MTMT2: publication list

Berky, R ; Sipko, E ; Balazs, G ; Harasztos, AH ; Kemeny, S ; Fekete, J

Coupled-Column RP-HPLC in Combination with Chemometrics for the Characterization and Classification of Wheat Varieties

CHROMATOGRAPHIA 79 : 13-14 pp. 811-821. , 11 p. (2016)

Közlemény:3120822 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3120822] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 2, Független: 2, Függő: 0, Nem jelölt: 0

Harasztos, A. ; Balázs, G. ; Csőke, P. N. ; D’Amico, S. ; Schönlechner, R. ; Tömösközi, S.

How Arabinoxylans Modify Gluten and Starch Related Wheat Flour Characteristics

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 45 : 2 pp. 215-223. , 9 p. (2016)

DOI WoS REAL Scopus

Közlemény:3051416 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3051416] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 7, Független: 3, Függő: 4, Nem jelölt: 0

Török, K ; Hajas, L ; Bugyi, Zs ; Balázs, G ; Tömösközi, S

Investigation of the effects of food processing and matrix components on the analytical results of ELISA using and incurred gliadin reference material candidate

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 44 : 3 pp. 390-399. , 10 p. (2015)

DOI WoS REAL Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash

Közlemény:2733422 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2733422] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 19, Független: 8, Függő: 11, Nem jelölt: 0

Rakszegi, M ✉ ; Balazs, G ; Bekes, F ; Harasztos, A ; Kovacs, A ; Lang, L ; Bedo, Z ; Tomoskozi, S

Modelling Water Absorption of Wheat Flour by Taking into Consideration of the Soluble Protein and Arabinoxylan Components

CEREAL RESEARCH COMMUNICATIONS 42 : 4 pp. 629-639. , 11 p. (2014)

DOI REAL WoS Scopus Egyéb URL Egyéb URL

Zárolt Közlemény:2813191 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos | Hibás

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2813191] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 16, Független: 10, Függő: 6, Nem jelölt: 0

S, Tömösközi ; Sz, Szendi ; A, Bagdi ; A, Harasztos ; G, Balázs ; D, Diepeveen ; R, Appels ; F, Békés

New possibilities in micro-scale wheat quality characterization: Micro-gluten determination and starch isolation

In: Zhonghu, He; Daowen, Wang (szerk.) Proceedings 11th International Gluten Workshop

Mexico City, Mexikó : International Maize and Wheat Improvement Center, CIMMYT (2013) 224 p. pp. 123-127. , 5 p.

Google scholar

Közlemény:2849957 Egyeztetett Forrás Idéző Könyvrészlet (Konferenciaközlemény ) Tudományos

Konferenciaközlemény (Könyvrészlet) | Tudományos[2849957] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 3, Független: 0, Függő: 3, Nem jelölt: 0

Tömösközi, Sándor ; Bucsella, Blanka ; Bugyi, Zsuzsanna ; Bagdi, Attila ; Balázs, Gábor ; Hajas, Lívia ; Harasztos, Anna ; Szendi, Szilvia ; Török, Kitti

Egészségtámogató és élelmiszerbiztonági kockázatot jelentő összetevők meghatározására alkalmas analitikai módszerek fejlesztése (2013)

2013. április 16-17. Hungalimentaria 2013- Kockázatbecslés, önellenőrzés, élelmiszerbiztonság, Budapest,

Közlemény:2692951 Nyilvános Forrás Egyéb (Nem besorolt ) Tudományos

Nem besorolt (Egyéb) | Tudományos[2692951] [Nyilvános]

Balázs, G ; Harasztos, A ; Szendi, Sz ; Bagdi, A ; Rakszegi, M ; Láng, L ; Bedő, Z ; Békés, F ; Tömösközi, S

Complex quality characterization of Hungarian wheat cultivars

In: Zhonghu, He; Daowen, Wang (szerk.) Proceedings 11th International Gluten Workshop

Mexico City, Mexikó : International Maize and Wheat Improvement Center, CIMMYT (2013) 224 p. pp. 162-165. , 4 p.

Egyéb URL

Zárolt Közlemény:2569996 Admin láttamozott Forrás Idéző Könyvrészlet (Konferenciaközlemény ) Tudományos

Konferenciaközlemény (Könyvrészlet) | Tudományos[2569996] [Admin láttamozott]

Szendi, Szilvia ; Bucsella, Blanka ; Bagdi, Attila ; Balázs, Gábor ; Harasztos, Anna ; Tömösközi, Sándor

Bioaktív komponensben gazdag malmi őrlemények előállítása, fehérje és szénhidrát összetételének vizsgálata

In: Soós, Mihály; Szakály, Zoltán; Szigeti, Orsolya; Szente, Viktória; Polereczki, Zsolt; Huszka, Péter; Olsovszkyné, Némedi Andrea; Fehér, András (szerk.) Táplálkozástudományi Kutatások II. : Innováció - Táplálkozás - Egészség - Marketing : Összefoglalók

Kaposvár, Magyarország : Kaposvári Egyetem (2012) 28 p. p. 5

Közlemény:2691966 Egyeztetett Forrás Könyvrészlet (Absztrakt / Kivonat ) Tudományos

Absztrakt / Kivonat (Könyvrészlet) | Tudományos[2691966] [Egyeztetett]

Tömösközi, Sándor ; Szendi, Szilvia ; Harasztos, Anna ; Bucsella, Blanka ; Bagdi, Attila ; Balázs, Gábor

A búzaminőség komplex megítélése - Összetétel, táplálkozástani érték, technológiai tulajdonság (2012)

347. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM az MTA Élelmiszer-tudományi Komplex Bizottsága a Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet és a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület közös rendezésében, Budapest, május 17,

Közlemény:2691185 Admin láttamozott Forrás Egyéb (Nem besorolt ) Tudományos

Nem besorolt (Egyéb) | Tudományos[2691185] [Admin láttamozott]

10.

G, Balázs ; S, Tömösközi ; A, Harasztos ; V, Németh ; Á, Tamás ; A, Morgounov ; I, Belan ; W, Ma ; F, Békés

Advantages and limitation of lab-on-a-chip technique in the analysis of wheat proteins

CEREAL RESEARCH COMMUNICATIONS 40 : 4 pp. 562-572. , 11 p. (2012)

DOI WoS Scopus Google scholar hash

Közlemény:2690449 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2690449] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 10, Független: 8, Függő: 2, Nem jelölt: 0

Rendezés

Lista exportálása irodalomjegyzékként