MTMT2: publication list

Bugyi, Zsuzsanna ; Schall, Eszter ; Török, Kitti ; Hajas, Lívia ; Katharina, Scherf ; Peter, Koehler ; Regine, Schoenlechner ; Stefano, D’Amico ; Roland, Poms ; Tömösközi, Sándor

A hiányzó láncszem nyomában: Gluténmeghatározásra alkalmas referencia anyagok fejlesztése a Műegyetemen: Konferencia előadás, MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottság 380. Tudományos Kollokviuma, online, 2020. december 4. (2020)

Publication:31929896 Admin approved Core Miscellaneous (Not classified ) Scientific

Not classified (Miscellaneous) | Scientific[31929896] [Admin approved]

15.

Palócz, Dorottya ; Hajas, Lívia ; Molnár, Szilvia

Tej: barát vagy ellenség?

ÉLELMEZÉS 24 : október pp. 20-23. , 4 p. (2020)

Publication:31657109 Published Core Journal Article (Note, Short, Rapid communications ) Popular science

Note, Short, Rapid communications (Journal Article) | Popular science[31657109] [Approved]

16.

Schall, Eszter ; Scherf, Katharina A. ; Bugyi, Zsuzsanna ; Hajas, Lívia ; Török, Kitti ; Koehler, Peter ; Poms, Roland E. ; D'Amico, Stefano ; Schoenlechner, Regine ; Tömösközi, Sándor ✉

Characterisation and comparison of selected wheat (Triticum aestivum L.) cultivars and their blends to develop a gluten reference material

FOOD CHEMISTRY 313 Paper: 126049 , 9 p. (2020)

DOI WoS Scopus PubMed

Publication:31146973 Validated Core Citing Journal Article (Article ) Scientific

Article (Journal Article) | Scientific[31146973] [Validated]

All citations+mentions: 18, External citations: 5, Self citations: 13, Unhandled citations: 0

17.

Schall, E. ; Bugyi, Zs. ; Hajas, L. ; Török, K. ; Tömösközi, S. ✉

Applicability of ELISA methods for high gluten-containing samples

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 48 : 3 pp. 365-374. , 10 p. (2019)

DOI WoS REAL Scopus Other URL

Publication:30774821 Admin approved Core Citing Journal Article (Article ) Scientific

Article (Journal Article) | Scientific[30774821] [Admin approved]

All citations+mentions: 4, External citations: 1, Self citations: 3, Unhandled citations: 0

18.

Schall, Eszter ; Hajas, Lívia ; Török, Kitti ; Bugyi, Zsuzsanna ; Scherf, Katharina ; D'Amico, Stefano ; Schoenlechner, Regine ; Koehler, Peter ; Poms, Roland ; Tömösközi, Sándor

Development of a gluten reference material suitable for gluten analytical methods

In: Koehler, Peter (eds.) Proceedings of the 32nd Meeting: WORKING GROUP on PROLAMIN ANALYSIS and TOXICITY

Freising, Germany : Verlag Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA) (2019) 124 p. pp. 33-38. , 6 p.

Teljes dokumentum

Publication:30773151 Admin approved Core Citing Chapter in Book (Conference paper ) Scientific

Conference paper (Chapter in Book) | Scientific[30773151] [Admin approved]

19.

Bugyi, Zsuzsanna ; Schall, Eszter ; Hajas, Lívia ; Török, Kitti ; Katharina, Scherf ; Stefano, D’Amico ; Regine, Schoenlechner ; Peter, Koehler ; Roland, Poms ; Tömösközi, Sándor

Referencia anyag fejlesztés glutén mennyiségi meghatározásához (2019)

Konferencia-előadás, Hungalimentaria 2019- „Ésszel a kosárba!- Mit mond erről a labor?”, Budapest, 2019. április 24-25.,

Publication:30681535 Admin approved Core Miscellaneous (Not classified ) Scientific

Not classified (Miscellaneous) | Scientific[30681535] [Admin approved]

20.

Eszter, Schall ; Lívia, Hajas ; Kitti, Török ; Zsuzsanna, Bugyi ; Stefano, D’Amico ; Regine, Schönlechner ; Katharina, Scherf ; Peter, Köhler ; Roland, Poms ; Sándor, Tömösközi

Development of reference material suitable for gluten analytical methods (2018)

Konferencia előadás, 32nd Meeting of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity, Ayr, Skócia, 2018. szeptember 27-29.,

Publication:30414012 Published Core Miscellaneous (Not classified ) Scientific

Not classified (Miscellaneous) | Scientific[30414012] [Approved]

Sorting

Export list as bibliography