1.
Lívia, Hajas ; Katharina, A Scherf ; Kitti, Török ; Zsuzsanna, Bugyi ; Eszter, Schall ; Roland, E Poms ; Peter, Koehler ; Sándor, Tömösközi
Variation in protein composition among wheat (Triticum aestivum L.) cultivars to identify cultivars suitable as reference material for wheat gluten analysis
FOOD CHEMISTRY 267 pp. 387-394. , 8 p. (2018)
DOI WoS Scopus PubMed
Közlemény:3218595 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 61 | Független: 41 | Függő: 20 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 40 | Scopus jelölt: 48 | WoS/Scopus jelölt: 52 | DOI jelölt: 57
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3218595] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 38, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 57
2.
Bugyi, Zsuzsanna ; Török, Kitti ; Hajas, Lívia ; Adonyi, Zsanett ; Popping, Bert ; Tömösközi, Sándor
Comparative study of commercially available gluten ELISA kits using an incurred reference material
QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS 5 : 1 pp. 79-87. , 9 p. (2013)
DOI WoS Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2691926 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 40 | Független: 28 | Függő: 12 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 33 | Scopus jelölt: 37 | WoS/Scopus jelölt: 38 | DOI jelölt: 37
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2691926] [Admin láttamozott]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 25, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 36
3.
Török, Kitti ; Hajas, Lívia ; Horváth, Vanda ; Schall, Eszter ; Bugyi, Zsuzsanna ; Kemény, Sándor ; Tömösközi, Sándor
Identification of the factors affecting the analytical results of food allergen ELISA methods
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 241 : 1 pp. 127-136. , 10 p. (2015)
DOI WoS Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2849640 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 36 | Független: 34 | Függő: 2 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 27 | Scopus jelölt: 31 | WoS/Scopus jelölt: 31 | DOI jelölt: 31
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2849640] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 30, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 32
4.
Xiaolong, Wang ; Rudi, Appels ; Xiaoke, Zhang ; Dean, Diepeveen ; Kitti, Török ; Sándor, Tömösközi ; Ferenc, Békés ; Wujun, Ma ; Peter, Sharp ; Shahidul, Islam
Protein interactions during flour mixing using wheat flour with altered starch
FOOD CHEMISTRY 231 pp. 247-257. , 11 p. (2017)
DOI WoS Scopus PubMed
Közlemény:3227444 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 30 | Független: 24 | Függő: 6 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 26 | Scopus jelölt: 27 | WoS/Scopus jelölt: 30 | DOI jelölt: 28
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3227444] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 24, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 30
5.
Nandita, Roy ; Shahidul, Islam ; Junhong, Ma ; Meiqin, Lu ; Kitti, Torok ; Sandor, Tomoskozi ; Ferenc, Bekes ; Domenico, Lafiandra ; Rudi, Appels ; Wujun, Ma
Expressed Ay HMW glutenin subunit in Australian wheat cultivars indicates a positive effect on wheat quality
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 79 pp. 494-500. , 7 p. (2018)
DOI WoS Scopus
Közlemény:3320513 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 29 | Független: 18 | Függő: 11 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 23 | Scopus jelölt: 28 | WoS/Scopus jelölt: 29 | DOI jelölt: 28
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3320513] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 16, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 27
6.
Zsuzsanna, Bugyi ; Kitti, Török ; Lívia, Hajas ; Zsanett, Adonyi ; Roland, E Poms ; Bert, Popping ; Carmen, Diaz-Amigo ; Sandra, Kerbach ; Sándor, Tömösközi
Development of incurred reference material for improving conditions of gluten quantification
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL 95 : 2 pp. 382-387. , 6 p. (2012)
DOI WoS Scopus PubMed Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2684960 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 28 | Független: 16 | Függő: 12 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 19 | Scopus jelölt: 28 | WoS/Scopus jelölt: 28 | DOI jelölt: 27
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2684960] [Admin láttamozott]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 15, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 27
7.
Xiaolong, Wang ; Rudi, Appels ; Xiaoke, Zhang ; Ferenc, Bekes ; Kitti, Török ; Sándor, Tömösközi ; Dean, Diepeveen ; Wujun, Ma ; Shahidul, Islam
Protein-transitions in and out of the dough matrix in wheat flour mixing
FOOD CHEMISTRY 217 pp. 542-551. , 10 p. (2017)
DOI WoS Scopus PubMed Egyéb URL
Közlemény:3172806 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 27 | Független: 21 | Függő: 6 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 24 | Scopus jelölt: 25 | WoS/Scopus jelölt: 27 | DOI jelölt: 26
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3172806] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 20, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 26
8.
Denisse, Bender ; Renata, Nemeth ; Giada, Cavazzi ; Fanni, Turoczi ; Eszter, Schall ; Stefano, D'Amico ; Kitti, Török ; Mara, Lucisano ; Sandor, Tömösközi ; Regine, Schoenlechner
Characterization of rheological properties of rye arabinoxylans in buckwheat model systems
FOOD HYDROCOLLOIDS 80 pp. 33-41. , 9 p. (2018)
DOI WoS Scopus
Közlemény:3347628 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 25 | Független: 12 | Függő: 13 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 16 | Scopus jelölt: 21 | WoS/Scopus jelölt: 23 | DOI jelölt: 24
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3347628] [Egyeztetett]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 10, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 23
9.
Tremmel-Bede, Karolina ; Láng, László ; Török, Kitti ; Tömösközi, Sándor ; Vida, Gyula ; Shewry, Peter R ; Bedő, Zoltán ; Rakszegi, Marianna ✉
Development and characterization of wheat lines with increased levels of arabinoxylan
EUPHYTICA 213 : 12 Paper: 291 , 15 p. (2017)
DOI REAL WoS Scopus
Zárolt Közlemény:3299001 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 19 | Független: 14 | Függő: 5 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 14 | Scopus jelölt: 19 | WoS/Scopus jelölt: 19 | DOI jelölt: 19
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3299001] [Admin láttamozott]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 12, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 17
10.
Denisse, Bender ; Maximilian, Schmatz ; Senad, Novalin ; Renata, Nemeth ; Foteini, Chrysanthopoulou ; Sandor, Tömösközi ; Kitti, Török ; Regine, Schoenlechner ; Stefano, D’Amico
Chemical and rheological characterization of arabinoxylan isolates from rye bran
CHEMICAL AND BIOLOGICAL TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE 4 : 1 Paper: 14 , 8 p. (2017)
DOI WoS Scopus
Közlemény:3227447 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 20 | Független: 13 | Függő: 7 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 17 | Scopus jelölt: 16 | WoS/Scopus jelölt: 17 | DOI jelölt: 18
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3227447] [Admin láttamozott]
Független idézők disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 12, Összes idéző disszertáció és egyéb típusúak nélkül: 19
2023-12-04 17:22