Török K et al. Investigation of the effects of food processing and matrix components on the analytical results of ELISA using and incurred gliadin reference material candidate. (2015) ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 0139-3006 1588-2535 44 3 390-399, 2733422
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2733422]
  1. Haraszi R. et al. Gluten analysis. (2020) Megjelent: Wheat Quality For Improving Processing And Human Health pp. 109-143
    Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[32104776] [Admin láttamozott]
    Független, Idéző: 32104776, Kapcsolat: 30985090
  2. Xu L. et al. Comparison of tropomyosin released peptide and epitope mapping after in vitro digestion from fish (Larimichthys crocea), shrimp (Litopenaeus vannamei) and clam (Ruditapes philippinarum) through SWATH-MS based proteomics. (2023) FOOD CHEMISTRY 0308-8146 1873-7072 403
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33156209] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 33156209, Kapcsolat: 31774656
  3. Tehseen Amber et al. Optimization of bioactive peptides production in multigrain flakes and their antioxidative and inflammatory activity. (2022) FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 0101-2061 1678-457X 42
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33230953] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 33230953, Kapcsolat: 31876668
  4. Zhu L. et al. Development of Sandwich and Competitive ELISA Formats to Determine Soybean Allergen: Evaluation of Their Performance to Detect Soy in Processed Food. (2022) SHIPIN GONGYE KEJI / SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY 1002-0306 43 24 180-188
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33655215] [Nyilvános]
    Független, Idéző: 33655215, Kapcsolat: 32565242
2023-06-04 08:26