Hajas L. et al. ELISA response and gliadin composition of different wheat cultivars grown in multiple harvest years. (2017) ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 0139-3006 1588-2535 46 2 187-195, 3149648
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3149648]
  1. Takács Krisztina et al. Előrelépések a gluténkimutatási és mennyiségi meghatározási módszerek fejlesztésében. (Advances in the development of gluten detection and quantitative determination methods.). (2018) ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK 0422-9576 2676-8704 64 4 2212-2247
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31839531] [Nyilvános]
    Független, Idéző: 31839531, Kapcsolat: 30985319
  2. Huang Xin et al. Barley C-Hordein as the Calibrant for Wheat Gluten Quantification. (2020) FOODS 2304-8158 2304-8158 9 11
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31759537] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 31759537, Kapcsolat: 30987377
  3. Brouns F. et al. Do ancient wheats contain less gluten than modern bread wheat, in favour of better health?. (2022) NUTRITION BULLETIN 1471-9827 1467-3010 47 2 157-167
    Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33053063] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 33053063, Kapcsolat: 31775869
  4. Zhu Xiaoxue et al. How does a celiac iceberg really float? The relationship between celiac disease and gluten. (2022) CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 1040-8398 1549-7852
    Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32966442] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 32966442, Kapcsolat: 31775892
  5. Békés F.. The department’s grain research is international assessment with “external-internal” eyes. (2022) ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK 0422-9576 2676-8704 68 4 4119-4130
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33641858] [Nyilvános]
    Független, Idéző: 33641858, Kapcsolat: 32565818
  6. Békés F.. Inside-outside view on the international recognition of cereal research of the Department. (2022) ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK 0422-9576 2676-8704 68 4 4131-4142
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33641859] [Nyilvános]
    Független, Idéző: 33641859, Kapcsolat: 32565819
Török K et al. Investigation of the effects of food processing and matrix components on the analytical results of ELISA using and incurred gliadin reference material candidate. (2015) ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 0139-3006 1588-2535 44 3 390-399, 2733422
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2733422]
  1. Zhu D et al. A novel method for artificial antigen synthesis and preparation of a polyclonal antibody for the sensitive determination of leucomalachite green in fish samples by enzyme-linked immunoassay. (2016) ANALYTICAL METHODS: ADVANCING METHODS AND APPLICATIONS 1759-9660 1759-9679 8 32 6236-6243
    Folyóiratcikk | Tudományos[26354576] [Admin láttamozott]
    Független, Idéző: 26354576, Kapcsolat: 26354576
  2. Martinez-Esteso Maria Jose et al. Label-Free Proteomic Analysis of Wheat Gluten Proteins and Their Immunoreactivity to ELISA Antibodies. (2017) CEREAL CHEMISTRY 0009-0352 1943-3638 94 5 820-826
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[27032720] [Admin láttamozott]
    Független, Idéző: 27032720, Kapcsolat: 27044619
  3. Ogura Tairo et al. Simultaneous Detection of 13 Allergens in Thermally Processed Food Using Targeted LC-MS/MS Approach. (2019) JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL 1060-3271 1944-7922 102 5 1316-1329
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31064689] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 31064689, Kapcsolat: 28639063
  4. Poirier D. et al. Evaluation of the discriminatory potential of antibodies created from synthetic peptides derived from wheat, barley, rye and oat gluten. (2021) PLOS ONE 1932-6203 1932-6203 16 9 September
    Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32593746] [Egyeztetett]
    Független, Idéző: 32593746, Kapcsolat: 30985088
2023-09-21 18:17