1.
Hajas, Lívia ; Benedek, Csilla ✉ ; Csajbókné Csobod, Éva ; Juhász, Réka
Development of Protein- and Fiber-Enriched, Sugar-Free Lentil Cookies: Impact of Whey Protein, Inulin, and Xylitol on Physical, Textural, and Sensory Characteristics
FOODS 11 : 23 Paper: 3819 , 17 p. (2022)
DOI WoS Scopus PubMed
Közlemény:33271634 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33271634] [Egyeztetett]
2.
Hajas, Lívia ; Sipos, László ; Csajbokne Csobod, Éva ; Veresné Bálint, Márta ; Juhász, Réka ✉ ; Benedek, Csilla
Lentil (Lens culinaris Medik.) Flour Varieties as Promising New Ingredients for Gluten-Free Cookies
FOODS 11 : 14 Paper: 2028 , 16 p. (2022)
DOI WoS REAL Scopus PubMed
Közlemény:32925302 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 4 | Független: 3 | Függő: 1 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 3 | Scopus jelölt: 4 | WoS/Scopus jelölt: 4 | DOI jelölt: 4
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32925302] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 4, Független: 3, Függő: 1, Nem jelölt: 0
3.
Schall, Eszter ; Scherf, Katharina A. ; Bugyi, Zsuzsanna ; Hajas, Lívia ; Török, Kitti ; Koehler, Peter ; Poms, Roland E. ; D'Amico, Stefano ; Schoenlechner, Regine ; Tömösközi, Sándor ✉
Characterisation and comparison of selected wheat (Triticum aestivum L.) cultivars and their blends to develop a gluten reference material
FOOD CHEMISTRY 313 Paper: 126049 , 9 p. (2020)
DOI WoS Scopus PubMed Egyéb URL
Közlemény:31146973 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 13 | Független: 3 | Függő: 10 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 9 | Scopus jelölt: 12 | WoS/Scopus jelölt: 13 | DOI jelölt: 12
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31146973] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 13, Független: 3, Függő: 10, Nem jelölt: 0
4.
Lívia, Hajas ; Katharina, A Scherf ; Kitti, Török ; Zsuzsanna, Bugyi ; Eszter, Schall ; Roland, E Poms ; Peter, Koehler ; Sándor, Tömösközi
Variation in protein composition among wheat (Triticum aestivum L.) cultivars to identify cultivars suitable as reference material for wheat gluten analysis
FOOD CHEMISTRY 267 pp. 387-394. , 8 p. (2018)
DOI WoS Scopus PubMed
Közlemény:3218595 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 54 | Független: 36 | Függő: 18 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 34 | Scopus jelölt: 45 | WoS/Scopus jelölt: 45 | DOI jelölt: 50
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[3218595] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 54, Független: 36, Függő: 18, Nem jelölt: 0
5.
Török, Kitti ; Hajas, Lívia ; Horváth, Vanda ; Schall, Eszter ; Bugyi, Zsuzsanna ; Kemény, Sándor ; Tömösközi, Sándor
Identification of the factors affecting the analytical results of food allergen ELISA methods
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 241 : 1 pp. 127-136. , 10 p. (2015)
DOI WoS Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2849640 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 35 | Független: 32 | Függő: 3 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 26 | Scopus jelölt: 30 | WoS/Scopus jelölt: 30 | DOI jelölt: 30
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2849640] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 35, Független: 32, Függő: 3, Nem jelölt: 0
6.
Török, K ; Horváth, V ; Horváth, Á ; Hajas, L ; Bugyi, Zs ; Tömösközi, S
Investigation of incurred single- and multi-component model food matrices for the determination of food proteins triggering allergy and coeliac disease
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 239 : 6 pp. 923-932. , 10 p. (2014)
DOI WoS Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2733421 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 18 | Független: 13 | Függő: 5 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 14 | Scopus jelölt: 18 | WoS/Scopus jelölt: 18 | DOI jelölt: 17
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2733421] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 18, Független: 13, Függő: 5, Nem jelölt: 0
7.
Bugyi, Zsuzsanna ; Török, Kitti ; Hajas, Lívia ; Adonyi, Zsanett ; Popping, Bert ; Tömösközi, Sándor
Comparative study of commercially available gluten ELISA kits using an incurred reference material
QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS 5 : 1 pp. 79-87. , 9 p. (2013)
DOI WoS Scopus Teljes dokumentum Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2691926 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 37 | Független: 26 | Függő: 11 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 28 | Scopus jelölt: 35 | WoS/Scopus jelölt: 35 | DOI jelölt: 34
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2691926] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 37, Független: 26, Függő: 11, Nem jelölt: 0
8.
Zsuzsanna, Bugyi ; Kitti, Török ; Lívia, Hajas ; Zsanett, Adonyi ; Roland, E Poms ; Bert, Popping ; Carmen, Diaz-Amigo ; Sandra, Kerbach ; Sándor, Tömösközi
Development of incurred reference material for improving conditions of gluten quantification
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL 95 : 2 pp. 382-387. , 6 p. (2012)
DOI WoS Scopus PubMed Google scholar Google scholar hash
Közlemény:2684960 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 28 | Független: 15 | Függő: 13 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 18 | Scopus jelölt: 28 | WoS/Scopus jelölt: 28 | DOI jelölt: 27
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2684960] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 28, Független: 15, Függő: 13, Nem jelölt: 0
9.
Bugyi, Zs ; Nagy, J ; Török, K ; Hajas, L ; Tömösközi, S
Towards development of incurred materials for quality assurance purposes in the analysis of food allergens
ANALYTICA CHIMICA ACTA 672 : 1-2 pp. 25-29. , 5 p. (2010)
DOI WoS Scopus PubMed Google scholar
Közlemény:2656689 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 17 | Független: 9 | Függő: 8 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 9 | Scopus jelölt: 15 | WoS/Scopus jelölt: 15 | DOI jelölt: 16
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2656689] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 17, Független: 9, Függő: 8, Nem jelölt: 0
2023-03-21 08:20