1.
Bujdosó, Zoltán ; Kerekesné, Mayer Ágnes ; Ujvári, Krisztina
Gastronomy in hospitality and catering
Gyöngyös, Magyarország : Károly Róbert Főiskola (KRF) (2012) , 120 p.
ISBN: 9789639941304 Teljes dokumentum
Központi kezelésű Közlemény:2448415 Admin láttamozott Forrás Könyv (Felsőoktatási tankönyv ) Oktatási
Nyilvános idéző összesen: 5 | Független: 5 | Függő: 0 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 1 | WoS/Scopus jelölt: 1 | DOI jelölt: 1
Felsőoktatási tankönyv (Könyv) | Oktatási[2448415] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 5, Független: 5, Függő: 0, Nem jelölt: 0
2026-08-20 01:51