1.
Abbas, Aqleem ; Guo, Yanyin ; Ji, Nana ; Hao, Shanshan ; Xu, Huihui ; Asim, Muhammad
Natural antimicrobials as sustainable preservatives against postharvest microbial spoilage in fruits and vegetables
FOOD BIOSCIENCE 77 p. 108379 Paper: 108379 (2026)
DOI Egyéb URL
Közlemény:36920730 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36920730] [Nyilvános]
2.
Calvo, Patricia ; Rodríguez, M.ª José ; Serradilla, Manuel J. ; Bernalte, Mª Josefa
Postharvest Application of Black Mustard (Brassica nigra) Seed Derivatives in Sweet Cherry Packaging for Rot Control
FOODS 15 : 1 p. 161 (2026)
DOI Egyéb URL
Közlemény:36868697 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36868697] [Nyilvános]
3.
Elsherbeni, Ahmed I. ; Abd El-Hack, Mohamed E.
Functional Foods for Chronic Disease Prevention
In: Abd El-Hack, Mohamed E. (szerk.) Functional Foods from Animal Sources: Properties, Human Health Benefits, and Applications
Cham, Svájc : Springer Nature Switzerland (2026) pp. 239-274. Paper: Chapter 9 , 36 p.
DOI Egyéb URL
Közlemény:36943546 Nyilvános Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Tudományos
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[36943546] [Nyilvános]
4.
Gao, Ting ; Zhong, Kang-Peng ; Wang, Jun-Zhuo ; Chen, Yi ; Li, Chun-Xiao
Allyl isothiocyanate ameliorates metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease via vitamin D receptors in hepatocytes
WORLD JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY 32 : 4 p. 113647 (2026)
DOI Egyéb URL
Közlemény:36920743 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36920743] [Nyilvános]
5.
KAYAÇETİN, F ; ÇINAR, O ; VURAN, F A
Crude and Essential Oil Content Composition of Indigenous Turkish Black and Brown Mustard Seeds
TARIM BILIMLERI DERGISI / ISPEC JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES 9 : 4 pp. 1245-1255. , 11 p. (2025)
Közlemény:36717008 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36717008] [Nyilvános]
6.
Makumbe, Hattie Hope ; Nzaramyimana, Theoneste ; Kabanda, Richard ; Antonious, George Fouad
Effects of Magnesium Sulphate Fertilization on Glucosinolate Accumulation in Watercress (Nasturtium officinale)
INTERNATIONAL JOURNAL OF PLANT BIOLOGY 16 : 4 p. 137 (2025)
DOI Egyéb URL
Közlemény:36480358 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36480358] [Nyilvános]
7.
María, José Rodríguez Gómez ; María, Alejo Martínez ; Raquel, Manzano Durán ; Daniel, Martín-Vertedor ; Patricia, Calvo Magro
Effect of Allyl-Isothiocyanate Release from Black Mustard (Brassica nigra) Seeds During Refrigerated Storage to Preserve Fresh Tench (Tinca tinca) Fillets
FISHES 10 : 8 Paper: 381 , 17 p. (2025)
DOI Preprint DOI WoS Scopus Egyéb URL
Közlemény:36275344 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36275344] [Egyeztetett]
8.
Memis Karabuga, Saliha ; Akman, Perihan Kubra ; Tornuk, Fatih
Fabrication and Characterization of Poly(hydroxybutyrate)- and Poly(caprolactone)-Based Active Biodegradable Films Incorporating Allyl Isothiocyanate
POLYMERS 17 : 9 p. 1189 (2025)
DOI WoS Egyéb URL
Közlemény:36126854 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36126854] [Egyeztetett]
9.
Priyadharshini, V. ; Anita, B. ✉ ; Shanthi, A. ; Suganthy, M. ; Gnanachitra, M. ; Latha, T. K. S. ; Arun, A. ; Shravani, Vyamsani
Sustainable futures: Allyl isothiocyanate in agro-industry and food science
PHYSIOLOGICAL AND MOLECULAR PLANT PATHOLOGY 138 Paper: 102668 , 17 p. (2025)
DOI WoS Scopus Egyéb URL
Közlemény:36839921 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36839921] [Nyilvános]
10.
SA, Soof ; MA, Sauf ; MOA, Salem
GC-MS Quantification of Bioactive Isothiocyanates in Sinapis alba Essential Oil and Validation of Rapid Bactericidal Kinetics Against Clinically Relevant Pathogens
Scientific Journal for Publishing in Health Research and Technology 1 : 2 p. 86 (2025)
Közlemény:36717338 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36717338] [Nyilvános]
11.
Zsuzsa, Emma Hajzer ; Walaa, Alibrahem ; Nihad, Kharrat Helu ✉ ; Csaba, Oláh ; József, Prokisch
Functional Foods in Clinical Trials and Future Research Directions
FOODS 14 : 15 Paper: 2675 , 22 p. (2025)
DOI DEA WoS Scopus Egyéb URL
Közlemény:36279121 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 18 | Független: 18 | Függő: 0 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 10 | Scopus jelölt: 1 | WoS/Scopus jelölt: 10 | DOI jelölt: 18
Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[36279121] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 18, Független: 18, Függő: 0, Nem jelölt: 0
2026-03-09 19:54