@article{MTMT:1996482, title = {Kíméletes tartósító eljárásokkal kezelt gyümölcslevek cukorösszetételének vizsgálata}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/1996482}, author = {Cserhalmi, Zsuzsanna and Mészáros, L and Vásárhelyiné, Perédi K}, journal-iso = {ÉLELMEZÉSI IPAR}, journal = {ÉLELMEZÉSI IPAR}, volume = {60}, unique-id = {1996482}, issn = {0013-5909}, year = {2006}, pages = {21-24} } @article{MTMT:22387343, title = {Nagy hidrosztatikus nyomással kezelt gyümölcslevek vizsgálata}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/22387343}, author = {Cserhalmi, Zs and Mészáros, L and Sass, Á and Tóth, M}, journal-iso = {ÉLELMEZÉSI IPAR}, journal = {ÉLELMEZÉSI IPAR}, volume = {58}, unique-id = {22387343}, issn = {0013-5909}, year = {2004}, pages = {265-267} }