1.
Mattioli, S. ✉ ; Ortenzi, R. ; Scuota, S. ; Mancinelli, A. Cartoni ; Dal Bosco, A. ; Cotozzolo, E. ; Castellini, C.
Impact of ozone and UV irradiation sanitation treatments on the survival of Salmonella and the physical-chemical characteristics of hen eggs
JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH 29 : 2 pp. 409-419. , 11 p. (2020)
DOI WoS Scopus
Közlemény:31472843 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[31472843] [Egyeztetett]
2.
Ouyang, Beining ; Demirci, Ali ✉ ; Patterson, Paul H.
Inactivation of Escherichia coli K-12 in Liquid Egg White by a Flow-Through Pulsed UV Light Treatment System
JOURNAL OF FOOD PROTECTION 83 : 3 pp. 418-425. , 8 p. (2020)
DOI WoS Scopus PubMed
Közlemény:31472845 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[31472845] [Egyeztetett]
3.
Varra, Maria Olga ; Fasolato, Luca ; Serva, Lorenzo ; Ghidini, Sergio ; Novelli, Enrico ; Zanardi, Emanuela ✉
Use of near infrared spectroscopy coupled with chemometrics for fast detection of irradiated dry fermented sausages
FOOD CONTROL 110 Paper: 107009 , 9 p. (2020)
DOI WoS Scopus
Közlemény:31472844 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[31472844] [Egyeztetett]
4.
Grassi, Silvia ; Vitale, Raffaele ; Alamprese, Cristina
An exploratory study for the technological classification of egg white powders based on infrared spectroscopy
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 96 pp. 469-475. , 7 p. (2018)
DOI WoS Egyéb URL
Közlemény:30445699 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 2
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[30445699] [Egyeztetett]
5.
Nematinia, Elham ; Mehdizadeh, Saman Abdanan
Assessment of egg freshness by prediction of Haugh unit and albumen pH using an artificial neural network
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION 12 : 3 pp. 1449-1459. , 11 p. (2018)
DOI WoS
Közlemény:30551028 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[30551028] [Egyeztetett]
6.
Keerthirathne, Thilini Piushani ; Ross, Kirstin ; Fallowfield, Howard ; Whiley, Harriet
Reducing Risk of Salmonellosis through Egg Decontamination Processes
INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH 14 : 3 Paper: 335 , 10 p. (2017)
DOI WoS
Közlemény:26528174 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[26528174] [Admin láttamozott]
7.
Tsarenko, Pavel ; Popov, Igor ; Paronyan, Ivan ; Hohrin, Sawa ; Malinovska, L (szerk.) ; Osadcuks, V (szerk.)
VALUATION TECHNIQUES OF FRESHNESS OF POULTRY EGGS
ENGINEERING FOR RURAL DEVELOPMENT - : Jelgava pp. 1359-1363. , 5 p. (2017)
DOI WoS
Közlemény:27262483 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk (Konferenciaközlemény ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Konferenciaközlemény (Folyóiratcikk)/Tudományos[27262483] [Admin láttamozott]
8.
Dai, Yuewen ; Zhi, Ruicong ; Zhao, Lei ; Gao, Haiyan ; Shi, Bolin ; Wang, Houyin
Longjing tea quality classification by fusion of features collected from E-nose
CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS 144 pp. 63-70. , 8 p. (2015)
DOI WoS
Közlemény:26181202 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[26181202] [Admin láttamozott]
9.
Abdanan, Mehdizadeh Saman ; Minaei, Saeid ; Hancock, Nigel H ; Karimi, Torshizi Mohamad Amir
An intelligent system for egg quality classification based on visible-infrared transmittance spectroscopy
INFORMATION PROCESSING IN AGRICULTURE 1 : 2 pp. 105-114. , 10 p. (2014)
DOI Teljes dokumentum
Közlemény:24499971 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[24499971] [Admin láttamozott]
10.
Terouzi, W Ait Yacine Z Kzaiber F Boulli A Oussama A
Kernel olive: Marker of tracing the variety by using the FTIR spectra and chemometrics
INTERNATIONAL JOURNAL OF CHEMTECH APPLICATIONS (INTJCA) 3 : 4 pp. 1-13. (2014)
Közlemény:24637679 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[24637679] [Admin láttamozott]
11.
Feride, S ; Bozkurt, O
Application of Vibrational Spectroscopy to Investigate Radiation‐Induced Changes in Food Paper: DOI: 10.1002/0470027320.s8944
In: Handbook of Vibrational Spectroscopy
Hoboken, Amerikai Egyesült Államok : John Wiley and Sons, Inc.,, (2013)
Közlemény:23524243 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet/Könyvfejezet (Könyvrészlet)/Tudományos[23524243] [Admin láttamozott]
12.
De Luca, M Terouzi W Kzaiber F Ioele G Oussama A Ragno G
Classification of moroccan olive cultivars by linear discriminant analysis applied to ATR-FTIR spectra of endocarps
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 47 : 6 pp. 1286-1292. , 7 p. (2012)
DOI WoS
Közlemény:22404267 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22404267] [Admin láttamozott]
13.
Dev, SRS ; Keklik, NM ; Demirci, A ; Raghavan, GSV
Microbiological safety and decontamination of chicken eggs pp. 129-161.
In: Eggs: Nutrition, Consumption and Health
: Nova Science Publishers, Inc., (2012)
Közlemény:24093040 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet/Könyvfejezet (Könyvrészlet)/Tudományos[24093040] [Admin láttamozott]
14.
Xiaobo, Z ; Jiyong, S ; Jiewen, Z
Nondestructive measurement of apples using machine vision, NIR spectrophotometer and electronic nose
In: Apples: Nutrition, Consumption and Health
Nova Science Publishers, Inc., (2012) pp. 39-78. , 40 p.
Scopus
Közlemény:24093039 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet/Könyvfejezet (Könyvrészlet)/Tudományos[24093039] [Admin láttamozott]
15.
Kerdcharoen, T Wongchoosuk C Lorwongtragool P
Malodor Detection Based on Electronic Nose pp. 41-74.
In: Mazzeo, N A (szerk.) Air Quality Monitoring Assessment and Management
: InTech, (2011)
Közlemény:22403750 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet[22403750] [Admin láttamozott]
16.
Lechevalier, V ; Croguennec, T ; Anton, M ; Nau, F
Processed egg products pp. 538-581.
In: Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Egg Chemistry, Production and Consumption
: Elsevier Inc., (2011)
DOI Scopus
Közlemény:24093041 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet/Könyvfejezet (Könyvrészlet)/Tudományos[24093041] [Admin láttamozott]
17.
Arvanitoyannis, I S Stratakos A C
Irradiation of Poultry and Eggs pp. 223-264.
In: Arvanitoyannis, I S (szerk.) Irradiation of Food Commodities: Techniques, Applications, Detection, Legislation, Safety and Consumer Opinion
London, Egyesült Királyság / Anglia : Academic Press, (2010)
Közlemény:22403675 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet[22403675] [Admin láttamozott]
18.
Ayora-Cañada, M J ; Domínguez-Vidal, A ; Lendl, B
Monitoring Oxidation of Lipids in Edible Oils and Complex Food Systems by Vibrational Spectroscopy Paper: DOI: 10.1002/0470027320.s8946
In: Handbook of Vibrational Spectroscopy
Hoboken, Amerikai Egyesült Államok : John Wiley and Sons, Inc.,, (2010)
Közlemény:23524237 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet/Könyvfejezet (Könyvrészlet)/Tudományos[23524237] [Admin láttamozott]
19.
Gonzalo-Lumbreras, R ; Rosales-Conrado, N ; León-González, M E ; Pérez-Arribas, L V ; Polo-Díez, L M
Capillary liquid chromatography with diode array and mass spectrometry detection for heterocyclic aromatic amine determination in ready-to-eat food treated with electron-beam irradiation
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A 1217 : 43 pp. 6778-6784. , 7 p. (2010)
DOI WoS
Közlemény:22403710 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403710] [Admin láttamozott]
20.
Guillén-Casla, V ; Rosales-Conrado, N ; León-González, M E ; Pérez-Arribas, L V ; Polo-Díez, L M
Principal component analysis (PCA) and multiple linear regression (MLR) statistical tools to evaluate the effect of E-beam irradiation on ready-to-eat food
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 24 : 3 pp. 456-464. , 9 p. (2010)
DOI WoS
Közlemény:22921195 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22921195] [Admin láttamozott]
21.
Rudnitskaya, A ; Legin, A
Using electronic tongues and noses to assess food
CAB REVIEWS PERSPECTIVES IN AGRICULTURE, VETERINARY SCIENCE, NUTRITION AND NATURAL RESOURCES 5 pp. 1-20. Paper: 27 , 20 p. (2010)
DOI Scopus
Közlemény:23835613 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Idézett közlemények száma: 4
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[23835613] [Nyilvános]
22.
Dr. Farkas, József ; Dr. Dalmadi, István
Near infrared and fluorescence spectroscopic methods and electronic nose technology for monitoring foods
PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES 5 : 1 pp. 1-29. , 29 p. (2009)
DOI Scopus
Közlemény:2265058 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 6 | Független: 6 | Függő: 0 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 1 | Scopus jelölt: 1 | DOI jelölt: 2
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[2265058] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 6, Független: 6, Függő: 0, Nem jelölt: 0
23.
Han, I-J ; Park, J-I ; Choi, J-I ; Kim, J-H ; Song, B-S ; Yoon, Y ; Byun, M-W ; Chun, S-S ; Lee, J-W
Change in favor patterms of gamma irradiated raw oyster and oyster cooking drip determined using an electronic nose
42 : 3 pp. 209-214. , 6 p. (2009)
Közlemény:23438691 Jóváhagyott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 2
Folyóiratcikk[23438691] [Nyilvános]
24.
Shao, Y Zhao C He Y Bao Y
Application of infrared spectroscopy technique and chemometrics for measurement of components in rice after radiation
TRANSACTIONS OF THE ASABE 52 : 1 pp. 157-192. , 36 p. (2009)
WoS
Közlemény:22403652 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403652] [Admin láttamozott]
25.
Romdhane, Karoui Bart De Ketelaere Bart Kemps Flip Bamelis Kristof Mertens ; Josse, De Baerde Maeker
Eggs and Egg Products pp. 399-414.
In: D, Wen Sun (szerk.) Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control
: Academic Press, (2008)
Közlemény:22403647 Admin láttamozott Idéző Könyvrészlet Idézett közlemények száma: 1
Könyvrészlet[22403647] [Admin láttamozott]
26.
Wu, G F ; Zhu, D S ; He, Y
Identification of fine wool and cashmere by using Vis/NIR spectroscopy technology
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS 28 : 6 pp. 1260-1263. (2008)
WoS
Közlemény:22403636 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403636] [Admin láttamozott]
27.
Han, F ; Inoue, T ; Kurauchi, Y Ohga K
Reichardt’s dye as optochemical sensor materials detected polar gas
2 : 1 pp. 9-15. (2007)
Közlemény:22403612 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403612] [Admin láttamozott]
28.
Karoui, R ; Nicolaï, B ; De Baerdemaeker, R
Monitoring the Egg Freshness During Storage Under Modified Atmosphere by Fluorescence Spectroscopy
1 : 4 pp. 346-356. (2007)
Közlemény:22403633 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403633] [Admin láttamozott]
29.
Andrassy, E ; Farkas, J ; Seregely, Z ; Dalmadi, I ; Tuboly, E ; Lebovics, V
Changes of hen eggs and their components caused by non-thermal pasteurizing treatments - II. Some non-microbiological effects of gamma irradiation or hydrostatic pressure processing on liquid egg white and egg yolk
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 35 : 3 pp. 305-318. , 14 p. (2006)
DOI WoS
Közlemény:25997524 Jóváhagyott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 2
Folyóiratcikk/Tudományos[25997524] [Nyilvános]
30.
Foulk, S
Chemometric Currents
Special Issue pp. 5-8. (2006)
Közlemény:22403602 Admin láttamozott Idéző Folyóiratcikk Idézett közlemények száma: 1
Folyóiratcikk[22403602] [Admin láttamozott]
31.
László, Baranyai
Classification of seed grains on the basis of their surface pattern
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 35 : 4 pp. 423-434. , 12 p. (2006)
DOI WoS Scopus Egyéb URL
Közlemény:1834493 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Folyóiratcikk/Szakcikk (Folyóiratcikk)/Tudományos[1834493] [Egyeztetett]
2021-03-02 15:43