TY - JOUR AU - Báti, Anikó AU - Umbrai, Laura TI - Népkonyhán enni Budapesten. Verziók és averziók a közétkeztetés történetéből (1860–1939) JF - ETHNO-LORE: A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVE J2 - ETHNO-LORE VL - 37 PY - 2020 SP - 55 EP - 96 PG - 42 SN - 1787-9396 UR - https://m2.mtmt.hu/api/publication/31596238 ID - 31596238 LA - Hungarian DB - MTMT ER -