1.
Richard, R. ; Lovegrove, A. ; Tosi, P. ; Casebow, R. ; Poole, M. ; Wingen, L.U. ; Griffiths, S. ; Shewry, P.R. ✉
Genetic analysis of grain protein content and deviation in wheat
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 121 Paper: 104099 (2025)
DOI WoS Scopus
Közlemény:35705855 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35705855] [Egyeztetett]
2.
Schall, Eszter ✉ ; Budai, Viktória Éva ; Czipó, Bernadett ; Jaksics, Edina ; Farkas, Alexandra ; Tömösközi, Sándor
Protein composition of rye varieties and a commercial mixture from an industrial mill
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 122 Paper: 104110 , 9 p. (2025)
DOI WoS Scopus Egyéb URL
Közlemény:35743008 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35743008] [Egyeztetett]
3.
Singh, S.K. ; Sahi, A.N. ; Singhal, S. ; Ahlawat, A.K. ; Mandal, P.K. ; Makharia, G. ; Mahendru-Singh, A. ✉
Molecular marker assisted development of chromosome aneuploid lines of durum wheat lacking Gli-A1 or Gli-A2 loci harbouring immunogenic epitopes for celiac disease
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 122 Paper: 104124 (2025)
DOI WoS Scopus
Közlemény:35803476 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35803476] [Egyeztetett]
4.
Bouabdellah, Naima ; Pascual, Laura ; Giraldo, Patricia ; Ruiz, Magdalena ✉
Impact of quantitative and qualitative glutenin variation on wheat quality within a similar genetic background
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 122 Paper: 104125 , 8 p. (2025)
DOI WoS Scopus
Közlemény:35825890 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35825890] [Egyeztetett]
5.
Yousif, A. M. ✉ ; Florides, C. G. ; Zhou, M. ; Riaz, Q. ; Bekes, F. ; Eri, R.
Australian wheat cultivar gluten/gliadin sensitivity illustrates potential for celiac-safe wheat
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 122 Paper: 104105 , 10 p. (2025)
DOI WoS Scopus
Közlemény:35825896 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35825896] [Admin láttamozott]
6.
Tokgoz, Serkan ; Ciftci, Beyza ; Soylu, Inanc ; Kaplan, Mahmut ✉ ; Mitra, Amitava
The impact of essential oil applications on kernel quality of wheat grains infected with fusarium head blight
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 121 Paper: 104101 , 11 p. (2025)
DOI WoS
Közlemény:35838444 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35838444] [Egyeztetett]
7.
Aruna, C. ; Meena, Kanti ; Visarada, K.B.R.S. ; Hariprasanna, K. ; Deepika, C. ; Venkateswarlu, R. ; Das, I.K. ; Meena, Dharmendra Kumar ; Madhusudhana, R. ; Satyavathi, C. Tara
Red Sorghum variety: A Dual Solution for Functional Food and Grain Mold Resistance
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE MARCH 2025 p. 104150 Paper: 104150 (2025)
DOI Egyéb URL
Közlemény:35844832 Nyilvános Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35844832] [Nyilvános]
8.
Ren, Bin ; Zhai, Yuheng ; Wan, Ying ; Li, Dongmin ; Luo, Xiaohu ✉
Influence of electron beam irradiation on storage stability and sensory properties of brown rice
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 121 Paper: 104102 , 7 p. (2025)
DOI WoS
Közlemény:35871948 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35871948] [Egyeztetett]
9.
Albayrak, Baris Burak ✉ ; Tuncel, Necati Baris
The effect of infrared-assisted thermal and hydrothermal treatments on low-quality wheat flour obtained from tail-end passages and cracker quality
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 121 Paper: 104065 , 7 p. (2025)
DOI WoS
Közlemény:35889260 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35889260] [Egyeztetett]
10.
Joshi, T. Jayasree ✉ ; Rao, P. Srinivasa
Assessment of nutritional loss in finger millet during abrasive decortication using principal component analysis and clustering approach
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 122 Paper: 104130 , 9 p. (2025)
DOI WoS
Közlemény:35917810 Egyeztetett Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[35917810] [Egyeztetett]
2025-06-21 06:07