@{MTMT:33074839,
	title = {Szabadföldi zöldségfélék vetőmagtermesztése},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33074839},
	author = {Ertseyné Peregi, Katalin},
	booktitle = {Szántóföldi növények vetőmagtermesztése 3.},
	unique-id = {33074839},
	year = {2021},
	pages = {189-214}
}

@{MTMT:33071442,
	title = {Magbiológia},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33071442},
	author = {Ertseyné Peregi, Katalin},
	booktitle = {Szántóföldi növények vetőmagtermesztése 1.},
	unique-id = {33071442},
	year = {2021},
	pages = {143-155}
}

@{MTMT:33071437,
	title = {A vetőmag fémzárolása, értékmérő tulajdonságainak vizsgálata},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33071437},
	author = {Ertseyné Peregi, Katalin},
	booktitle = {Szántóföldi növények vetőmagtermesztése 1.},
	unique-id = {33071437},
	year = {2021},
	pages = {125-140}
}

@{MTMT:33071402,
	title = {A hazai vetőmagtermesztés helyzete – nemzetközi kitekintéssel},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33071402},
	author = {Ertseyné Peregi, Katalin and Molnár, Zsuzsa and Németh, Szilvia and Kruppa, József},
	booktitle = {Szántóföldi növények vetőmagtermesztése 1.},
	unique-id = {33071402},
	year = {2021},
	pages = {41-57}
}

@mastersthesis{MTMT:32123954,
	title = {Saláta (Lactuca sativa L.) fajták produkcióbiológiai jellemzése és komplex értékelése LED-es megvilágítási programok tesztelésével},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/32123954},
	author = {Boros, Ildikó Fruzsina},
	doi = {10.54598/000530},
	unique-id = {32123954},
	year = {2021}
}

@CONFERENCE{MTMT:32019985,
	title = {Fénnyel a gombaszúnyogok ellen. a Lycoriella ingenua spektrális érzékenységének kísérleti vizsgálata},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/32019985},
	author = {Egri, Ádám and Kecskeméti, Sándor and Geösel, András and Fail, József},
	booktitle = {67. Növényvédelmi Tudományos Napok konferenciakiadványa},
	unique-id = {32019985},
	year = {2021},
	pages = {14-15},
	orcid-numbers = {Fail, József/0000-0001-8049-5776}
}

@CONFERENCE{MTMT:31999036,
	title = {LED alapú világítórendszerek hatása a saláta fejlődési mutatóira, morfológiai- és színparamétereire},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/31999036},
	author = {Boros, Ildikó Fruzsina and Lágymányosi, Péter and Buza, Dániel and Lágymányosi, Attila and Szabó, István and Kappel, Noémi and Sipos, László and Balázs, László and Ombódi, Attila},
	booktitle = {XII. LED Konferencia},
	unique-id = {31999036},
	abstract = {A növénykutatásokkal kapcsolatos LED-es publikációk száma az elmúlt évtizedben exponenciálisan növekedett. A gyakorlatban egyre inkább felismerik a smart-rendszerekbe integrált LED alapú megvilágítás előnyeit. Ennek egyik kifejezett megvalósítása a teljesen zárt rendszerekben történő növénytermesztés, elsősorban nagyvárosokban illetve extrém környezetekben. A nemzetközi kutatások elaprózódottak, és eredményeik nehezen összehasonlíthatóak, a növénytermesztést befolyásoló számtalan paraméter és azok szintjei miatt (megvilágítás, hőmérséklet, páratartalom, CO2 szint, tápanyagutánpótlás, termesztésmód, termesztőközeg, növényfaj, növénytermesztés célja, növényfejlődés állapota). A növények teljesítményének maximalizálásra a megvilágítási programok lehetőséget adnak arra, hogy irányított módon befolyásolni lehessen adott növényfaj egy-egy fajtájának fitonutriens-összetételét és mennyiségét a fotoreceptorok stimulálásával. 
		A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE), Mérnökinformatikai Központja által létrehozott növénytermesztő létesítményében vizsgáltuk, hogy a LED megvilágítási (kiosztás, PPFD eloszlás) rendszerek hogyan hatnak egy vöröslevelű batávia salátafajta (Lactuca sativa L.) fejlődésére. A növényfejlődéshez azonos környezeti körülményeket biztosítottunk, csupán a megvilágítás különbözött (eltérő spektrális és PPFD eloszlás, azonos átlagos PPFD szint a növények szintjén: 200±1 μmol/s/m2). 
		A LED megvilágító rendszereke növénykísérletekben való alkalmazásához szükséges a LED-ek fénytani jellemzése. A kísérlet reprodukálhatósága érdekében elvégeztük a szükséges méréseket spektro-radiométerrel (AvaSpec-2048-2, optikai szál: FC-UV200-2SR) a vásárolt és épített LED panelek fénytani jellemzőire vonatkozóan (hullámhossz eloszlás, PPFD eloszlás). A növényeken a PSII maximális kvantumhatékonyságát (PAM-2500 klorofill fluoriméter), a relatív-klorofill tartalmat (Minolta SPAD-502A), és a levélszínt (Sheen Micromatch Plus spektrofotométer) non-invazív módszerekkel vizsgáltuk.
		Összefoglalásként megállapítható, hogy a különböző spektrális eloszlású LED-ek azonos PPFD szint mellett máshogy hatnak a növényekre. Többszempontú, a nemzetközi szakirodalmi leírásoknak megfelelő jellemzésre van szükség, ugyanakkor a növényfejlődés és kísérletbeállítás szempontjából a PPFD eloszlás számszerűsítése is fontos. A saláták, a kvantumhatékonysági értékek alapján stresszhatásnak nem voltak kitéve a vizsgálat során. A növényi non-invazív vizsgálatok esetében szignifikáns különbség mutatkozott a levélhossz, a friss tömeg, a relatív-klorofill tartalom esetében. A saláták színének CIE 1976 L*a*b* színrendszerben történő elemzésének eredményeképpen a saláták között szignifikáns színeltérés mutatkozott a b* érték esetében.  A ΔEab érték alapján meghatározhatóvá vált a színeltérés mértéke, mely ebben az esetben szabadszemmel is egyértelműen látható különbségnek adódott. Vizsgálatainkat tovább folytatjuk a saláták beltartalmi paramétereire (ásványianyag összetétel, klorofill-, karotin-, nitrát-tartalom, összes vízben oldható polifenol tartalom) vonatkozóan.},
	year = {2021},
	pages = {V. szekció 2. előadás},
	orcid-numbers = {Sipos, László/0000-0002-4584-6697}
}

@article{MTMT:31910751,
	title = {Effect of Grafting and Growing Media on the Chosen Fruit Quality Compounds and Sensory Parameters of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.)},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/31910751},
	author = {Birkás, Zita and Balázs, Gábor and Kókai, Zoltán},
	doi = {10.1556/066.2020.00016},
	journal-iso = {ACTA ALIMENT},
	journal = {ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE},
	volume = {50},
	unique-id = {31910751},
	issn = {0139-3006},
	abstract = {Grafting is an effective tool in intensive vegetable growing systems that provides standard quality and yield. In the present study, the effect of two rootstocks (‘Capsifort F1’ and ‘Snooker F1’) on two commercial varieties (‘SV9702 F1’ and ‘Karpex F1’) grown on two media (soil and coconut fibre) was evaluated. During our 2-year study, those instrumental attributes, which have a dominant effect on the chosen chemical components of fruit quality (total soluble solids and titratable acidity) were investigated. Sensory tests were also implemented in order to identify any changes due to the applied technological combinations. Sensory profile analysis was used to identify the descriptive attributes and their perceived intensities. Panellists worked in individual booths with standard lighting, test results were recorded with the Profisens software. In general, it can be concluded that the major instrumental and sensory parameters did not deteriorate as a result of grafting and the application of coconut fibre medium. Some attributes were identified, where the grafted plants on coconut fibre medium showed higher values, namely flesh thickness and shape. Based on our results, grafting and the application of coconut medium is a feasible technological development for growers and agri-business companies.},
	year = {2021},
	eissn = {1588-2535},
	pages = {1-12},
	orcid-numbers = {Birkás, Zita/0000-0003-0411-8105; Kókai, Zoltán/0000-0002-1158-721X}
}

@inproceedings{MTMT:31805372,
	title = {Comparative studies of Pleurotus ostreatus cultivars},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/31805372},
	author = {Mikola, Erika and Geösel, András and Stefanovitsné Bányai, Éva and Fodor, Marietta},
	booktitle = {SZIEntific Meeting for Young Researchers 2020},
	unique-id = {31805372},
	year = {2021},
	pages = {262-267},
	orcid-numbers = {Fodor, Marietta/0000-0001-8647-3201}
}

@article{MTMT:31681242,
	title = {Endogenous components with reductive capacity of Agaricus bisporus mushroom cultivars},
	url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/31681242},
	author = {Mikola, Erika and Geösel, András and Jókainé Szatura, Zsuzsa and Lakné Komka, Kinga and Stefanovitsné Bányai, Éva and Fodor, Marietta},
	doi = {10.12905/0380.sydowia73-2020-0163},
	journal-iso = {SYDOWIA},
	journal = {SYDOWIA},
	volume = {73},
	unique-id = {31681242},
	issn = {0082-0598},
	year = {2021},
	pages = {163-170},
	orcid-numbers = {Geösel, András/0009-0001-5044-8220; Lakné Komka, Kinga/0000-0001-5461-1278; Fodor, Marietta/0000-0001-8647-3201}
}