TY  - JOUR
AU  - Csóka, László
AU  - Angler, Kinga
TI  - A helyi termékek piaci lehetőségei a turizmusban
JF  - TERÜLETFEJLESZTÉS ÉS INNOVÁCIÓ
J2  - TERÜLETFEJLESZTÉS ÉS INNOVÁCIÓ
VL  - 16
PY  - 2023
IS  - 2
SP  - 23
EP  - 41
PG  - 19
SN  - 1789-0578
DO  - 10.15170/terinno.2023.16.02.02
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34441698
ID  - 34441698
AB  - A helyi termékek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek számos európai országban, köztük hazánkban is. A vásárlói célközönsége az ilyen típusú termékeknek azonban sokszor túlmutathat a hazai lakosságon, ugyanis utazásaik során a turisták is előszeretettel vásárolhatják és fogyaszthatják őket. Jelen tanulmány a helyi termékek turizmusban betöltött szerepét hivatott bemutatni a kínálati oldalon a helyi termék előállítók tapasztalatainak és a keresleti oldalon a turisták igényeinek megismerése által. Eredményeink alapján kiderült, hogy a helyi termékeknek valóban nemcsak a mindennapokban, hanem az utazások során is létjogosultságuk van. A helyitermék-előállítók visszajelzései egyértelműen igazolják, hogy divatos dolog lett a helyi termék vásárlása, fogyasztása. Folyamatosan növekszik a fogyasztói kör, és ebben a fogyasztói körben a külföldi és belföldi turisták egyre jelentősebb fogyasztói szegmensként jelentkeznek. A megkérdezettek többsége utazásai során is keresi a helyi termékeket, megkóstolja a helyi alapanyagokból készült ételeket, akár még az ízlésesen csomagolt változatokat különleges ajándékként haza is viszi magával. Sokszor a hagyományos és tájjellegű élelmiszerekre alapuló attrakciók a látogatók számára komoly vonzerőt jelentenek, sőt bizonyos esetekben utazási motivációt is szolgáltatnak. Megfelelő termékfejlesztéssel, marketinggel pedig a turistacsalogató önálló turisztikai vonzerővé is válhat.
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Máté, Andrea
ED  - Nagy, Gabriella
ED  - Szabó, Balázs Attila
TI  - Közösségi márkák a borpiacon
T2  - Merre tovább turizmus: hullámok között, hullámok alatt...?
PB  - PTE TTK FFI Turizmus Tanszék
CY  - Pécs
SN  - 9789636260972
PY  - 2022
SP  - 28
EP  - 29
PG  - 2
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34589285
ID  - 34589285
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Angler, Kinga
ED  - Zádori, Iván
TI  - Környezetgazdálkodás és környezettudatosság
T2  - Környezeti nevelés és fenntarthatóság
PB  - Pécsi Tudományegyetem
CY  - Pécs
SN  - 9789636260439
PY  - 2022
SP  - 55
EP  - 138
PG  - 84
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/33296725
ID  - 33296725
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Vas-Guld, Zsuzsanna
ED  - Máté, Andrea
ED  - Dán, Andrea
TI  - Objektív szemlélet kialakítása a borok érzékszervi értékelése során
T2  - Vidéki Örökségi Értékek – 2022
PB  - Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar Marketing és Turizmus Intézet
CY  - Pécs
SN  - 9789634299813
PY  - 2022
SP  - 84
EP  - 90
PG  - 7
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32860332
ID  - 32860332
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - JOUR
AU  - Gonda, Tibor
AU  - Angler, Kinga
AU  - Csóka, László
TI  - A helyi termékek fogyasztói megítélése
JF  - A FALU
J2  - A FALU
VL  - 37
PY  - 2022
IS  - 1
SP  - 29
EP  - 46
PG  - 18
SN  - 0237-4323
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32785804
ID  - 32785804
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Csóka, László
AU  - Angler, Kinga
ED  - Gonda, Tibor
TI  - A helyi termékek népszerűvé válásának piaci lehetőségei a turizmusban
T2  - A vendéglátás időszerű kérdései
PB  - Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar (PTE KTK)
CY  - Pécs
SN  - 9789634298267
PY  - 2021
SP  - 105
EP  - 132
PG  - 28
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32503159
ID  - 32503159
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Vas-Guld, Zsuzsanna
ED  - Gonda, Tibor
TI  - „TERROIR”? „BIO”? „ZANATLIJA”? – DEFINICIJE KVALITETE?
T2  - VRIJEDNOSTI RURALNE BAŠTINE
PB  - Orfűi Turisztikai Egyesület
CY  - Orfű
SN  - 9789535752516
PY  - 2021
SP  - 142
EP  - 149
PG  - 8
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32150369
ID  - 32150369
N1  - Utánközlés - nyelvi változat
Eredeti közlemény: 32035091
Vas-Guld Zsuzsanna: "Terrior"? "bio"? "kézműves"? - minőséget meghatározó fogalmak? In: 
Gonda Tibor  (szerk.): Vidéki örökségi értékek. Orfű: Orfűi Turisztikai Egyesület, pp 164-173 (2021)
LA  - Croatian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Slezák-Bartos, Zsuzsanna
ED  - Gonda, Tibor
TI  - ODNOSI PUTNIČKIH MOTIVACIJA I POPULARNOST DOGAĐAJA KROZ ISPITIVANJE JEDNOG KONKRETNOG NASELJA
T2  - VRIJEDNOSTI RURALNE BAŠTINE
PB  - Orfűi Turisztikai Egyesület
CY  - Orfű
SN  - 9789535752516
PY  - 2021
SP  - 113
EP  - 121
PG  - 9
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32150333
ID  - 32150333
N1  - Utánközlés - nyelvi változat
Eredeti közlemény: 32035070
Slezák-Bartos Zsuzsanna: Rendezvények sokszínűsége és kedveltségük Tolna megye székhelyén, középpontban a "bor" mint összekötő termék
In: Gonda Tibor (szerk.): Vidéki örökségi értékek. Orfű: Orfűi Turisztikai Egyesület, pp 129-138 (2021)
LA  - Croatian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Vas-Guld, Zsuzsanna
ED  - Gonda, Tibor
TI  - „Terroir”? „Bio”? „Kézműves”? – minőséget meghatározó fogalmak?
T2  - A vidéki örökségi értékek szerepe az identitás erősítésében, a turizmus- és vidékfejlesztésben
PB  - Orfűi Turisztikai Egyesület
CY  - Orfű
SN  - 9789634296997
PY  - 2021
SP  - 188
EP  - 196
PG  - 9
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32042800
ID  - 32042800
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Vas-Guld, Zsuzsanna
ED  - Gonda, Tibor
TI  - "Terrior"? "bio"? "kézműves"? - minőséget meghatározó fogalmak?
T2  - Vidéki örökségi értékek
PB  - Orfűi Turisztikai Egyesület
CY  - Orfű
SN  - 9789634296911
PY  - 2021
SP  - 164
EP  - 173
PG  - 10
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/32035091
ID  - 32035091
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  -