TY  - CHAP
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
ED  - Debreceni, János
ED  - Benke, Eszter
TI  - GASTRONOMIC EXPERIENCESCAPES IN LUXURY HOTELS
T2  - I. Nemzetközi Látogatógazdaság Konferencia. Helyek, látogatók és együttműködések
PB  - Budapesti Gazdasági Egyetem, Látogatógazdaság Kiválósági Központ
CY  - Budapest
SN  - 9786156342799
PY  - 2024
SP  - 60
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34801665
ID  - 34801665
LA  - English
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - GEN
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
TI  - Gastronomic experiencescapes in luxury hotels
CY  - 1ST INTERNATIONAL VISITOR ECONOMY CONFERENCE People, Places and Partnerships
PY  - 2024
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34788918
ID  - 34788918
LA  - English
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - GEN
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
TI  - A szálloda mint turisztikai élménytér
CY  - Szállodamenedzsment az állandó kihívások korában szekció
PY  - 2024
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34719040
ID  - 34719040
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - GEN
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
TI  - Alone or together? The case of multi-branded hotels
CY  - Budapest Business University Day of Hungarian Science
PY  - 2023
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34314583
ID  - 34314583
LA  - English
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - GEN
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
AU  - Gazdag, Violetta
TI  - „Kint a tájban, bent a házban” - Élmény és kényelem a hazai „glamping” szálláshelyeken
PY  - 2023
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34229383
ID  - 34229383
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - GEN
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
TI  - Training and practice in hotel management education: Lessons learned from a Virtual Exchange Project
PY  - 2023
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34217558
ID  - 34217558
LA  - English
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
AU  - Gazdag, Violetta
ED  - Donka, Attila
ED  - Michalkó, Gábor
ED  - Rátz, Tamara
TI  - „Kint a tájban, bent a házban” -. Élmény és kényelem a hazai „glamping” szálláshelyeken
TS  - Élmény és kényelem a hazai „glamping” szálláshelyeken
T2  - IX. Magyar Turizmusföldrajzi Szimpózium 2023 : absztrakt kötet
PB  - Magyar Földrajzi Társaság
CY  - Székesfehérvár
CY  - Budapest
SN  - 9786155075766
PY  - 2023
SP  - 40
EP  - 41
PG  - 2
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34217466
ID  - 34217466
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - JOUR
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
TI  - Tradíció és innováció a városi szállodák közösségi tereiben
JF  - MULTIDISZCIPLINÁRIS KIHÍVÁSOK SOKSZÍNŰ VÁLASZOK
J2  - MKSV
PY  - 2023
IS  - 1. Különszám
SP  - 88
EP  - 116
PG  - 29
SN  - 2630-886X
DO  - 10.33565/MKSV.2023.KSZ.01.04
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/34065750
ID  - 34065750
AB  - Az elmúlt két évtizedben jelentős mértékben megváltoztak a szálláshely-menedzsment és szállodaüzemeltetés feltételei, a különböző innovációk bevezetése és elterjedése az üzleti modellek fejlődését eredményezte, amely radikális mértékben transzformálta a vendéglátás és a szálláshely-szolgáltatás folyamatait és rendszerét. Átalakultak a fogyasztói szokások, a mindennapi élet a munkavégzés színterei, a változásokra reagálva a turisztikai szolgáltatásokat biztosító létesítmények is megújultak. A technológiai innováció eddig soha nem látott mértékben indukálta a szolgáltatás-nyújtás folyamatainak reformját, amelynek eredményeképpen a turisztikai létesítmények számos új funkcióval bővültek, hogy a megváltozott fogyasztói igényeinek eleget tudjanak tenni. A közösségek szerepe mindig meghatározó volt a társadalomban, azonban a humán interakció és a személyes kapcsolatok szerepe még soha nem volt ennyire meghatározó, mint napjainkban a digitalizáció és társas izoláció időszakában. Jelen tanulmány célja a szállodai szolgáltatáskörnyezet transzformációjának a vizsgálata, az innováció bevezetése mellett a tradíció megőrzésének interpretálása szempontjából a szállodai lobbik példáján keresztül.
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
AU  - Szalók, Csilla
AU  - Erdélyi, Éva
ED  - Vágány, Judit
ED  - Fenyvesi, Éva
TI  - Innovation-driven hotel management education: Digital transformation in the tourism and hospitality education
T2  - Multidiszciplináris kihívások, sokszínű válaszok: 11. Tudományos Szimpózium : absztrakt füzet
PB  - Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE)
CY  - Budapest
SN  - 9786156342539
PY  - 2023
SP  - 40
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/33826522
ID  - 33826522
LA  - English
DB  - MTMT
ER  - 

TY  - CHAP
AU  - Juhász-Dóra, Katalin
AU  - Szalók, Csilla
AU  - Erdélyi, Éva
ED  - Vágány, Judit
ED  - Fenyvesi, Éva
TI  - Innovációvezérelt szállodamenedzsment oktatás: Digitális transzformáció a turizmus-vendéglátás képzésben
T2  - Multidiszciplináris kihívások, sokszínű válaszok: 11. Tudományos Szimpózium : absztrakt füzet
PB  - Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE)
CY  - Budapest
SN  - 9786156342539
PY  - 2023
SP  - 39
UR  - https://m2.mtmt.hu/api/publication/33826521
ID  - 33826521
LA  - Hungarian
DB  - MTMT
ER  -