mtmt
Magyar Tudományos Művek Tára
Előző oldal
Összesen 514 elem 52 oldalon, 10 listázva, a(z) 2. oldal megjelenítve.
Következő oldal
Átlépés a keresőbe
In English
Megjelenítési opciók
Nyelv információ
Absztrakt
Típus információ
Megjegyzés
Státusz információ
Linkek
Csak független idézők
Idézők
Nincs
Szám
Rövid
Részletes
Teljes
Rendezés
-
Megjelenés éve
Első szerző
Cím
Első oldal v. cikkazonosító
Létrehozás dátuma
Nyilvános idézők összesen
Nyilvános idéző+említés összesen
Státusz
Típus
Besorolás
Jelleg
OA típus
MTMT azonosító
Folyóirat
Nyelv
▼
▲
-
Megjelenés éve
Első szerző
Cím
Első oldal v. cikkazonosító
Létrehozás dátuma
Nyilvános idézők összesen
Nyilvános idéző+említés összesen
Státusz
Típus
Besorolás
Jelleg
OA típus
MTMT azonosító
Folyóirat
Nyelv
▼
▲
-
Megjelenés éve
Első szerző
Cím
Első oldal v. cikkazonosító
Létrehozás dátuma
Nyilvános idézők összesen
Nyilvános idéző+említés összesen
Státusz
Típus
Besorolás
Jelleg
OA típus
MTMT azonosító
Folyóirat
Nyelv
▼
▲
Találatok
10
20
50
100
1000
5000
Mód váltás:
XML
JSON
Lista exportálása:
Irodalomjegyzékként
RIS
BIBTEX
11.
Rakszegi, Marianna
;
Tóth, Viola
;
Verica, Takac
;
Láng, László
;
Sanja, Mikic
;
Milan, Mirosavljevic
;
Lovro, Sinkovič
;
Barbara, Pipan
;
Tömösközi, Sándor
;
Vida, Gyula
et al.
A tönkölybúza összetételi és minőségi jellemzése
In: Karsai, Ildikó; Pauk, János; Veisz, Ottó; Polgár, Zsolt; Bóna, Lajos (szerk.)
XXIX. Növénynemesítési Tudományos Napok : Összefoglaló kötet
Martonvásár, Magyarország :
MTA Agrártudományi Kutatóközpont
(2023)
158 p.
pp. 56-56. , 1 p.
Közlemény:33927405
Nyilvános
Forrás
Könyvrészlet (Absztrakt / Kivonat )
Tudományos
Absztrakt / Kivonat (Könyvrészlet) | Tudományos
[33927405]
[Nyilvános]
12.
Xhaferaj, Majlinda
;
Muskovics, Gabriella
;
Schall, Eszter
;
Bugyi, Zsuzsanna
;
Tömösközi, Sándor
;
Scherf, Katharina A.
Development of a barley reference material for gluten analysis
FOOD CHEMISTRY
424
Paper: 136414
(2023)
DOI
WoS
Scopus
PubMed
Egyéb URL
Közlemény:33896596
Egyeztetett
Forrás Idéző
Folyóiratcikk (Szakcikk )
Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos
[33896596]
[Egyeztetett]
13.
Tömösközi, Sándor
;
Németh, Renáta
;
Farkas, Alexandra
;
Rakszegi, Marianna
Hungarian History of Cereal Cultivation, Processing and Sourdough Making
In: Rocha, João Miguel F.; McElhatton, Anna; Orhun, Gul Ebru; Pastor, Kristian; Garcia-Vaquero, Marco (szerk.)
Traditional European Breads : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage
Cham, Svájc :
Springer International Publishing
(2023)
pp. 161-180. Paper: Chapter 8 , 20 p.
DOI
Scopus
Egyéb URL
Közlemény:33832048
Nyilvános
Forrás Idéző
Könyvrészlet (Könyvfejezet )
Tudományos
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos
[33832048]
[Nyilvános]
14.
Tömösközi, Sándor
;
Jaksics, Edina
;
Bugyi, Zsuzsanna
;
Németh, Renáta
;
Schall, Eszter
;
Langó, Bernadett
;
Rakszegi, Marianna
Screening and use of nutritional and health-related benefits of the minor crops
In: Rakszegi, Marianna; Papageorgiou, Maria; M. Rocha, João (szerk.)
Developing Sustainable and Health-Promoting Cereals and Pseudocereals : Conventional and Molecular Breeding
London, Egyesült Királyság / Anglia :
Academic Press
(2023)
pp. 57-85. , 29 p.
DOI
Scopus
Zárolt
Közlemény:33731339
Admin láttamozott
Forrás Idéző
Könyvrészlet (Szaktanulmány )
Tudományos
Szaktanulmány (Könyvrészlet) | Tudományos
[33731339]
[Admin láttamozott]
15.
Muskovics, G. ✉
;
Tömösközi, S.
;
Bugyi, Zs.
Investigation of the effects of sample preparation on gluten quantitation in rye and barley flours
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE
52
:
1
pp. 73-81. , 9 p.
(2023)
DOI
REAL
WoS
Közlemény:33724783
Egyeztetett
Forrás Idéző
Folyóiratcikk (Szakcikk )
Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos
[33724783]
[Egyeztetett]
16.
Jaksics, E.
;
Németh, R.
;
Schall, E.
;
Szentmiklóssy, M.K.J.
;
Bidló, G.
;
Simon, K.
;
Tömösközi, S. ✉
Study of the effects of heat treatment on the composition, functionality, and oxidative and hydrolytic stability of oat
CEREAL CHEMISTRY
100
:
3
pp. 708-720. , 13 p.
(2023)
DOI
WoS
Scopus
Egyéb URL
Közlemény:33636114
Admin láttamozott
Forrás Idéző
Folyóiratcikk (Szakcikk )
Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 2
| Független: 2 | Függő: 0 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 2 | WoS/Scopus jelölt: 2 | DOI jelölt: 2
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos
[33636114]
[Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 2, Független: 2, Függő: 0, Nem jelölt: 0
17.
Xhaferaj, Majlinda
;
Muskovics, Gabriella
;
Schall, Eszter
;
Bugyi, Zsuzsanna
;
Tömösközi, Sándor
;
Scherf, Katharina A. ✉
Characterization of rye flours and their potential as reference material for gluten analysis
FOOD CHEMISTRY
408
Paper: 135148 , 8 p.
(2023)
DOI
WoS
Scopus
PubMed
Közlemény:33392952
Egyeztetett
Forrás Idéző
Folyóiratcikk (Szakcikk )
Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 3
| Független: 1 | Függő: 2 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 3 | Scopus jelölt: 2 | WoS/Scopus jelölt: 3 | DOI jelölt: 2
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos
[33392952]
[Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 3, Független: 1, Függő: 2, Nem jelölt: 0
18.
Juhászné Szentmiklóssy, Marietta Klaudia
;
Farkas, Alexandra
;
Jaksics, Edina
;
Dr. Tömösközi, Sándor
Rozs és zab fajták és kísérleti sütőipari termékek élelmi rost és rövidláncú szénhidrát (beleértve FODMAP) összetételének jellemzése
(2022)
Közlemény:33628116
Nyilvános
Forrás
Egyéb (Nem besorolt )
Tudományos
Nem besorolt (Egyéb) | Tudományos
[33628116]
[Nyilvános]
19.
Schall, Eszter
;
Török, Kitti
;
Juhászné Szentmiklóssy, Marietta Klaudia
;
Németh, Renáta
;
Tömösközi, Sándor
Elválasztástechnikai módszerek fejlesztése növényi fehérjék és szénhidrátok komplex jellemzésére/Development of separation techniques for complex characterization of plant proteins and carbohydrates
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK
68
:
4
pp. 4199-4205. , 7 p.
(2022)
DOI
Scopus
Egyéb URL
Közlemény:33627508
Admin láttamozott
Forrás Idéző
Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk )
Tudományos
Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos
[33627508]
[Admin láttamozott]
20.
Marietta, Klaudia Juhászné Szentmiklóssy
;
Edina, Jaksics
;
Alexandra, Farkas
;
Gábor, Bidló
;
Katalin, Simon
;
Renáta, Németh
;
Sándor, Tömösközi
Dietary fiber and short-chain carbohydrates composition of rye varieties and newly developed industrial milling fractions
(2022)
Közlemény:33627262
Nyilvános
Forrás
Egyéb konferenciakötet
Tudományos
Egyéb konferenciakötet | Tudományos
[33627262]
[Nyilvános]
2024-05-02 22:59
×
Lista exportálása irodalomjegyzékként
Hivatkozás stílusok:
IEEE
ACM
APA
Chicago
Harvard
Nyomtatás
Másolás