21.
Baranyi, J ; Jozwiak, Á ; Varga, L ; Mézes, M ; Beczner, J ; Farkas, J
A hálózatkutatás, bioinformatika és rendszerbiológia alkalmazási lehetőségei az élelmiszertudományban.
MAGYAR TUDOMÁNY 174 : 9 pp. 1094-1102. , 9 p. (2013)
SOE Publicatio repozitórium Teljes dokumentum Egyéb URL Matarka
Közlemény:2493190 Admin láttamozott Forrás Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 15 | Független: 10 | Függő: 5 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 1 | Scopus jelölt: 2 | WoS/Scopus jelölt: 2 | DOI jelölt: 2
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2493190] [Admin láttamozott]
Nyilvános idéző összesen: 15, Független: 10, Függő: 5, Nem jelölt: 0
22.
Farkas, J
Bél mikrobiotánk táplálkozás-tudományi és élelmiszer-vizsgálati jelentősége.
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK 59 : 3 pp. 89-94. , 6 p. (2013)
Közlemény:2493186 Nyilvános Forrás Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2493186] [Nyilvános]
23.
Csernus, O ; Bata-Vidács, I ; Farkas, J ; Beczner, J
Effects of environmental conditions on growth of Aspergillus niger and Penicillium expansum.
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 42 : 4 pp. 640-648. , 9 p. (2013)
DOI WoS Scopus
Közlemény:2493182 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 1 | Független: 0 | Függő: 1 | Nem jelölt: 0 | Scopus jelölt: 1 | WoS/Scopus jelölt: 1
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2493182] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 1, Független: 0, Függő: 1, Nem jelölt: 0
24.
Farkas, J ; Mohácsiné, Farkas Cs
Bacterial communication and its importance in food microbiology
In: Dalmadi, I; Engelhardt, T; Bogó-Tóth, Zs; Baranyai, L; Bús-Pap, J; Mohácsi-Farkas, Cs (szerk.) Food Science Conference 2013 - With research for the success of Darányi Program : Book of proceedings
Budapest, Magyarország : Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Kar (2013) 435 p. pp. 196-199. , 4 p.
Közlemény:2492469 Admin láttamozott Forrás Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Tudományos
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[2492469] [Admin láttamozott]
25.
Farkas, J ; Mohácsiné, Farkas Cs
Új tudományszakok, amikre az élelmiszermikrobiológusoknak is érdemes odafigyelni.
ÉLELMISZER TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA 67 : 2 pp. 7-11. , 5 p. (2013)
Közlemény:2492440 Admin láttamozott Forrás Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2492440] [Admin láttamozott]
26.
Csernus, O ; Dalmadi, I ; Bata-Vidács, I ; Andrássy, É ; Beczner, J ; Farkas, J
The use of electronic nose for rapid estimation of mould contamination of fruit products
In: Book of Abstracts : 4th MoniQA International Conference 26 February-1March 2013
Budapest, Magyarország (2013) p. 105
Közlemény:2473440 Admin láttamozott Forrás Egyéb konferenciaközlemény (Absztrakt / Kivonat ) Tudományos
Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény) | Tudományos[2473440] [Admin láttamozott]
27.
Juhász, Réka ; Horváth, Kinga ; Dalmadi, István ; Andrássy, Éva ; Salgó, András ; Farkas, József
Studies on damage of starches in irradiated wheat and white pepper using Rapid Visco-Analyser (RVA)
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 42 : 4 pp. 576-585. , 10 p. (2013)
DOI WoS Scopus
Közlemény:2456545 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2456545] [Admin láttamozott]
28.
Kovács, M ; Beczner, J ; Szabó-Szeitz, M ; Varga, J ; Varga, L ; Szabó-Fodor, J ; Farkas, J
Potential impact of climate change on the mycotoxin contamination of feeds
In: Tossenberger, János; Tóthi, Róbert (szerk.) Proceedings of the 16th International Symposium on Animal Nutrition : Effect of Climate Change on Animal Nutrition
Kaposvár, Magyarország : Kaposvári Egyetem Állattudományi Kar (2013) 116 p. pp. 33-57. , 25 p.
REAL
Közlemény:2408547 Egyeztetett Forrás Könyvrészlet (Konferenciaközlemény ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 1 | Független: 0 | Függő: 1 | Nem jelölt: 0
Konferenciaközlemény (Könyvrészlet) | Tudományos[2408547] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 1, Független: 0, Függő: 1, Nem jelölt: 0
29.
Farkas, József ; Beczner, Judit ; Szeitzné, Szabó Mária ; Kovács, Melinda ; Varga, János ; Varga, László
A Kárpát-medence éghajlatváltozásának kihatása élelmiszer-biztonságunkra
MAGYAR TUDOMÁNY 174 : 2 pp. 147-158. , 12 p. (2013)
SOE Publicatio repozitórium Teljes dokumentum Matarka
Közlemény:2408519 Egyeztetett Forrás Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 10 | Független: 7 | Függő: 3 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 2 | Scopus jelölt: 3 | WoS/Scopus jelölt: 3 | DOI jelölt: 2
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2408519] [Egyeztetett]
Nyilvános idéző összesen: 10, Független: 7, Függő: 3, Nem jelölt: 0
30.
Dr. Farkas, József
Irradiation of poultry meat
In: G.Mead (szerk.) Food Safety Control in the Poultry Industry
Cambridge, Egyesült Királyság / Anglia : Woodhead Publishing (2013) pp. 433-453. , 21 p.
Közlemény:2301876 Admin láttamozott Forrás Könyvrészlet (Szaktanulmány ) Tudományos
Szaktanulmány (Könyvrészlet) | Tudományos[2301876] [Admin láttamozott]
2024-05-25 17:07