11.
Farkas, J ; Mohácsi-Farkas, Cs ; Dalmadi, I
Új innovatív módszerek baktériumspórák inaktiválására (2014)
előadás, INNOVÁCIÓ SZEREPE AZ ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KUTATÁSBAN, Budapest, Villányi út 29-43. K épület, K 5 terem, 2014. június 20., MTA-KÉT Élelmiszertudományi Albizottság,
Közlemény:2702856 Admin láttamozott Forrás Egyéb (Nem besorolt ) Tudományos
Nem besorolt (Egyéb) | Tudományos[2702856] [Admin láttamozott]
12.
Farkas, J ; Ehlermann, DAE ; Mohácsi-Farkas, Cs
Food Technologies: Food Irradiation
In: Motarjemi, Y; Moy, G; Todd, E (szerk.) Encyclopedia of food safety
Amsterdam, Hollandia, London, Egyesült Királyság / Anglia, Boston (MA), Amerikai Egyesült Államok : Elsevier (2014) pp. 178-186. , 9 p.
Közlemény:2521346 Admin láttamozott Forrás Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Tudományos
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[2521346] [Admin láttamozott]
13.
Farkas, J ; Mohácsi-Farkas, Cs
Safety of Food and Beverages: Spices and Seasonings
In: Motarjemi, Y; Moy, G; Todd, E (szerk.) Encyclopedia of food safety
Amsterdam, Hollandia, London, Egyesült Királyság / Anglia, Boston (MA), Amerikai Egyesült Államok : Elsevier (2014) pp. 324-330. , 7 p.
Közlemény:2521254 Admin láttamozott Forrás Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Tudományos
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[2521254] [Admin láttamozott]
14.
Csernus, O ; Bata-Vidács, I ; Andrássy, É ; Beczner, J ; Farkas, J
Effects of enviromental temperature on growth of Penicillium expansum and Aspergillius niger with special reference to the climate change
In: Book of Abstracts : 4th MoniQA International Conference 26 February-1March 2013
Budapest, Magyarország (2013) Paper: P14
Közlemény:2708167 Nyilvános Forrás Egyéb konferenciaközlemény (Absztrakt / Kivonat ) Tudományos
Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény) | Tudományos[2708167] [Nyilvános]
15.
Farkas, J
IN MEMORIAM TIBOR DEAK 1935-2013
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 42 : 2 p. 133 (2013)
Közlemény:2708081 Nyilvános Forrás Folyóiratcikk (Ismertetés ) Közérdekű
Ismertetés (Folyóiratcikk) | Közérdekű[2708081] [Nyilvános]
16.
Farkas, J
A klímaváltozás élelmiszerbiztonsági kihívásai.
In: Az élelmiszerlánc-biztonság jövője
(2013) p. 1
Közlemény:2493569 Nyilvános Forrás Egyéb konferenciaközlemény (Absztrakt / Kivonat ) Tudományos
Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény) | Tudományos[2493569] [Nyilvános]
17.
Farkas, J ; Beczner, J
A klímaváltozás és ivóvizünk biztonsága.
HADTUDOMÁNY: A MAGYAR HADTUDOMÁNYI TÁRSASÁG FOLYÓIRATA 23 pp. 449-457. , 9 p. (2013)
Teljes dokumentum
Közlemény:2493541 Nyilvános Forrás Idéző Folyóiratcikk (Konferenciaközlemény ) Tudományos
Konferenciaközlemény (Folyóiratcikk) | Tudományos[2493541] [Nyilvános]
18.
Farkas, J ; Beczner, J
Activities of the Food Safety Sub-Committee of the Hungarian Academy of Sciences in relation to food safety risks.
In: ISEKI Food Association
(2013) pp. 4-6. , 3 p.
Közlemény:2493514 Nyilvános Forrás Egyéb konferenciaközlemény (Absztrakt / Kivonat ) Tudományos
Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény) | Tudományos[2493514] [Nyilvános]
19.
Bata-Vidács, I ; Adányi, N ; Beczner, J ; Farkas, J ; Székács, A
Nanotechnology and microbial food safety.
In: A, Mendez-Vilas (szerk.) Microbial pathogens and strategies for combating them : science, technology and education
Badajoz, Spanyolország : Formatex Research Center (2013) 773 p. pp. 155-169. , 15 p.
Közlemény:2493232 Nyilvános Forrás Duplum Könyvrészlet (Könyvfejezet ) Tudományos
Nyilvános idéző összesen: 2 | Független: 2 | Függő: 0 | Nem jelölt: 0 | WoS jelölt: 1 | Scopus jelölt: 2 | WoS/Scopus jelölt: 2 | DOI jelölt: 2
Könyvfejezet (Könyvrészlet) | Tudományos[2493232] [Nyilvános]
Nyilvános idéző összesen: 2, Független: 2, Függő: 0, Nem jelölt: 0
20.
Farkas, J
Az élelmiszer-feldolgozás fenntarthatóságának követelményei korunk globális kihívásaival összefüggésben.
ÉLELMISZER TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA 62 : 3 pp. 1-3. , 3 p. (2013)
Közlemény:2493196 Nyilvános Forrás Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos
Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[2493196] [Nyilvános]
2024-05-05 14:22