@{MTMT:34157570, title = {New places in old spaces. mapping tourism and regeneration in Budapest}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/34157570}, author = {Rátz, Tamara and Smith, Melanie and Michalkó, Gábor}, booktitle = {Tourism in Post-Communist States}, unique-id = {34157570}, year = {2023}, pages = {165-185}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @article{MTMT:33787491, title = {A turisztikai blogok szerepe az Európa Kulturális Fővárosa címmel rendelkező desztinációk „jó hellyé” válásában}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33787491}, author = {Rátz, Tamara and Michalkó, Gábor}, doi = {10.15170/TVT.2023.08.01.04}, journal-iso = {TURISZTIKAI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI TANULM}, journal = {TURISZTIKAI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI TANULMÁNYOK}, volume = {8}, unique-id = {33787491}, issn = {2677-0431}, abstract = {A kutatás célja a „jó hely” fogalmának elméleti tisztázását követően annak vizsgálata volt, hogy a 2022. és a 2023. év EKF városai „jó helynek”, azaz ajánlott úti célnak minősülnek-e a nemzetközi utazási blogoszférában, illetve mennyiben befolyásolja a városok megítélését általános turisztikai kínálatuk és milyen mértékben hat rá az Európa Kulturális Fővárosa cím. Részletesen az EKF 2022 városokra vonatkozó blogtartalmak elemzésére került sor. Ennek alapján megállapítottuk, hogy bár ezek a desztinációk globális szinten kevéssé ismertek, turisztikai miliőjük alapján az odalátogatók egyértelműen „jó helyként” észlelték őket. Bár az egyes városok karakterében markáns különbségeket lehetett felfedezni, a turisztikai miliő meghatározó elemei hasonlónak bizonyultak: történelmi örökségértékek, vizualitás, domináns tájelemek és a helyi lakossággal kialakított kapcsolat. Az EKF cím elsősorban elvárásokat generált a desztináció népszerűségével kapcsolatban, a programsorozat és a fejlesztések tényleges hatása egyelőre csak elvétve jelent meg a blogbejegyzésekben.}, year = {2023}, eissn = {2498-6984}, pages = {57-76}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @article{MTMT:33689570, title = {ATTITUDES AND ACTIONS IN RESPONSIBLE TOURISM – AN ANALYSIS OF GENERATIONAL DIFFERENCES}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33689570}, author = {Gonda, Tibor and Rátz, Tamara}, doi = {10.30892/gtg.46126-1020}, journal-iso = {GEOJ TOURISM GEOSITES}, journal = {GEOJOURNAL OF TOURISM AND GEOSITES}, volume = {46}, unique-id = {33689570}, issn = {2065-1198}, abstract = {Examining today’s tourism, we should recognize the appearance and intensification of socially and environmentally undesirable side effects of tourism. A change is necessary in order to maintain the popularity of tourism and to develop it further. This change must take place both in terms of supply and consumer demand. In the present study, we examine the extent to which the Hungarian population is open to demonstrating environmentally conscious and responsible consumer behaviour during their travels. The diverse consumer behaviours of the generations are well known, but in the case of tourism, this is a somewhat less researched area. The current study was carried out to explore these generational differences. As part of the research, we conducted an online survey of 1,085 respondents in April and May of 2018 with the aim of examining the attitudes of the Hungarian population toward tourism, focusing on the generational perspective. In this paper, we analyse the results of some important manifestations of responsible tourism and the attitudes of the Hungarian population toward environmental issues. In our opinion, the study is also relevant because many tourist destinations are already struggling with the negative effects of overtourism, so it is critical that we explore whether there is willingness among tourists to adopt more environmentally conscious and responsible consumer behaviour patterns. Employing the core research data, we performed a cluster analysis, with the help of which we attempted to characterize a range of consumer groups.}, year = {2023}, eissn = {2065-0817}, pages = {234-242}, orcid-numbers = {Gonda, Tibor/0000-0002-9514-2268; Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @{MTMT:33540851, title = {A legkedvesebb falu, Türje}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33540851}, author = {Rátz, Tamara}, booktitle = {Türjei Kalendárium 2023}, unique-id = {33540851}, year = {2023}, pages = {73-76}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @techreport{MTMT:33695088, title = {Cooperation in promoting cultural and heritage tourism destinations in Ukraine and V4 countries. Research report – regional part: the Greater Budapest region}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33695088}, author = {Szalai, Katalin and Rátz, Tamara}, unique-id = {33695088}, year = {2022}, pages = {1}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @techreport{MTMT:33695083, title = {Együttműködés a kulturális és örökségturisztikai célpontok népszerűsítésében Ukrajnában és a V4-országokban. Regionális kutatási jelentés: a Budapest környéke turisztikai térség}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33695083}, author = {Szalai, Katalin and Rátz, Tamara}, unique-id = {33695083}, year = {2022}, pages = {1}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @article{MTMT:33371680, title = {Conference Report: 8th International Conference of the Euro-Asia Tourism Studies Association “Renaissance of Culture in Asia and Europe” July 4th – 8th, 2022}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33371680}, author = {Gyurácz-Németh, Petra and Rátz, Tamara}, doi = {10.58345/LYMF9412}, journal-iso = {EATSJ}, journal = {EURO-ASIA TOURISM STUDIES JOURNAL}, volume = {3}, unique-id = {33371680}, year = {2022}, eissn = {2742-7579}, pages = {1-5}, orcid-numbers = {Gyurácz-Németh, Petra/0000-0003-1047-6347; Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @inbook{MTMT:33364879, title = {A bevezető fogások (levesek, előételek, halételek) szerepe a magyar asztali kultúrában a 19. század második felében a korabeli menülapok alapján}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33364879}, author = {Füreder, Balázs Gábor}, booktitle = {Ünnepi kötet Papp Klára 70. születésnapjára}, unique-id = {33364879}, year = {2022}, pages = {167-184} } @inproceedings{MTMT:33205528, title = {Tradition and Innovation in Gastronomy and Tourism. An Analysis of the Perceived Impacts of the Hungarian Gastrorevolution}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33205528}, author = {Rátz, Tamara and Hoffmann, Orsolya}, booktitle = {VI. International Gastronomy Tourism Studies Congress Proceedings Book}, unique-id = {33205528}, year = {2022}, pages = {1477-1489}, orcid-numbers = {Rátz, Tamara/0000-0003-4156-3179} } @inbook{MTMT:33035480, title = {Összehasonlító borturisztikai folyamatok egy spanyolországi és egy hazai példán keresztül}, url = {https://m2.mtmt.hu/api/publication/33035480}, author = {Paróczai, Márta and Zsarnóczky, Martin Balázs}, booktitle = {Együttműködés, partnerség, hálózatok a turizmusban}, unique-id = {33035480}, year = {2022}, pages = {92-101}, orcid-numbers = {Zsarnóczky, Martin Balázs/0000-0002-2905-2168} }