1.
Szakál, Dorina ; Lugasi, Andrea ; Fekete-Frojimovics, Zsófia ; Gere, Attila
EXPLORING FOOD CHOICES IN RESTAURANT MENUS USING AN EYETRACKER
In: Debreceni, János; Benke, Eszter (eds.) I. Nemzetközi Látogatógazdaság Konferencia. Helyek, látogatók és együttműködések : Absztraktkötet
Bp, Hungary : Budapest Business University, Centre of Excellence for Visitor Economy (2024) 139 p. p. 113
Other URL
Publication:34818375 Validated Core Chapter in Book (Abstract ) Scientific
Abstract (Chapter in Book) | Scientific[34818375] [Validated]
2.
Szakál, Dorina ; Lugasi, Andrea ; Fekete-Frojimovics, Zsófia ; Gere, Attila
ÉTELVÁLASZTÁS VIZSGÁLATA ÉTTERMI ÉTLAPOKON SZEMKAMERA SEGÍTSÉGÉVEL
In: Debreceni, János; Benke, Eszter (eds.) I. Nemzetközi Látogatógazdaság Konferencia. Helyek, látogatók és együttműködések : Absztraktkötet
Bp, Hungary : Budapest Business University, Centre of Excellence for Visitor Economy (2024) 139 p. p. 112
Other URL
Publication:34818339 Validated Core Chapter in Book (Abstract ) Scientific
Abstract (Chapter in Book) | Scientific[34818339] [Validated]
3.
Szakál, Dorina ; Lugasi, Andrea ; Fekete-Frojimovics, Zsófia ; Gere, Attila
Ételválasztás vizsgálata éttermi étlapokon szemkamera segítségével (2024)
Előadás, I. NEMZETKÖZI LÁTOGATÓGAZDASÁG KONFERENCIA Helyek, látogatók és együttműködések, 1ST INTERNATIONAL VISITOR ECONOMY CONFERENCE People, Places and Partnerships, Szekció: A GASZTRONÓMIA ÉS A TURIZMUS KÖZÖS PERSPEKTÍVÁI, Budapesti Gazdasági Egyetem,
Other URL
Publication:34789528 Admin approved Core Miscellaneous (Not classified ) Scientific
Not classified (Miscellaneous) | Scientific[34789528] [Admin approved]
4.
Gabay, Gillie ✉ ; Ornoy, Hana ; Gere, Attila ; Moskowitz, Howard
Personalizing Communication of Clinicians with Chronically Ill Elders in Digital Encounters—A Patient-Centered View
HEALTHCARE 12 : 4 Paper: 434 (2024)
DOI Scopus Other URL
Publication:34734073 Published Core Journal Article (Article ) Scientific
Article (Journal Article) | Scientific[34734073] [Approved]
5.
Zulkarnain, Abdul Hannan Bin ✉ ; Kókai, Zoltán ; Gere, Attila
Immersive Sensory Evaluation: Practical Use of Virtual Reality Sensory Booth
METHODSX 12 Paper: 102631 (2024)
DOI Other URL
Publication:34686730 Published Core Citing Journal Article (Article ) Scientific
Article (Journal Article) | Scientific[34686730] [Approved]
6.
Zulkarnain, Abdul Hannan Bin ✉ ; Kókai, Zoltán ; Gere, Attila
Assessment of a virtual sensory laboratory for consumer sensory evaluations
HELIYON 10 : 3 Paper: e25498 (2024)
DOI Scopus Other URL
Publication:34685799 Published Core Journal Article (Article ) Scientific
Citing papers: 1 | Independent citation: 0 | Self citation: 1 | Unknown citation: 0 | Number of citations with DOI: 1
Article (Journal Article) | Scientific[34685799] [Approved]
All citations+mentions: 1, External citations: 0, Self citations: 1, Unhandled citations: 0
7.
Abdul Hannan, Bin Zulkarnain ; Xu, Cao ; Zoltan, Kokai ; Attila, Gere ✉
Self-Assessed Experience of Emotional Involvement in Sensory Analysis Performed in Virtual Reality
FOODS 13 : 3 Paper: 375 , 17 p. (2024)
DOI WoS Scopus
Publication:34674361 Published Core Citing Journal Article (Article ) Scientific
Article (Journal Article) | Scientific[34674361] [Approved]
8.
Zulkarnain, Abdul Hannan Bin ; Radványi, Dalma ; Szakál, Dorina ; Kókai, Zoltán ; Gere, Attila
Unveiling aromas: Virtual reality and scent identification for sensory analysis
CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE 8 Paper: 100698 , 6 p. (2024)
DOI Scopus Other URL
Publication:34657931 Admin approved Core Journal Article (Note, Short, Rapid communications ) Scientific
Note, Short, Rapid communications (Journal Article) | Scientific[34657931] [Admin approved]
9.
Gere, Attila ; Kókai, Zoltán
Wine Descriptive Sensory Profiling
In: Muñoz González, Carolina; Pozo-Bayón, María Ángeles (eds.) Wine Analysis and Testing Techniques
New York City, United States of America : Springer US (2024) 248 p. pp. 145-169. Paper: Chapter 11 , 25 p.
DOI Other URL
Publication:34532667 Admin approved Core Citing Chapter in Book (Chapter ) Scientific
Chapter (Chapter in Book) | Scientific[34532667] [Admin approved]
10.
Szakál, Dorina ; Zulkarnain, Abdul Hannan Bin ; Cao, Xu ; Gere, Attila
Odors Change Visual Attention. A Case Study with Stawberry Odor and Differently Flavoured Yoghurts
Meat Technology 64 : 2 pp. 17-24. , 8 p. (2023)
DOI Scopus Other URL
Publication:34222118 Validated Core Journal Article (Article ) Scientific
Article (Journal Article) | Scientific[34222118] [Validated]
2024-05-06 11:59