1.
Juhászné, Tóth Réka ; Kiss, Dóra ; Csapó, János
The role of selenium in nutrition and the manufacturing of selenium-enriched milk
ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 15 : 1 pp. 84-93. , 10 p. (2022)
DOI DEA
Publication:33598536 Published Core Journal Article (Article ) Scientific
Article (Journal Article) | Scientific[33598536] [Approved]
2.
Csapó, János ; Szabari, M
Tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban III. Tejtermékek szerepe a táplálkozásban
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 54 p.
ISBN: 9789635751037
Publication:33295942 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33295942] [Approved]
3.
Csapó, János ; Szabari, M
A tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban II.: Szénhidrátok, vitaminok, enzimek, hormonok, szerves savak
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 46 p.
ISBN: 9789635751020
Publication:33295926 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33295926] [Approved]
4.
Csapó, János ; Szabari, M
A tej és tejtermékek szerepe a táplálkozásban I.: A tej és az anyatej ásványi anyag-, fehérje- és zsírtartalma
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 52 p.
ISBN: 9789635751013
Publication:33295910 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33295910] [Approved]
5.
Csapó, János
Élelmiszer-hamisítás III.: A gabonák, zöldségek és gyümölcsök, valamint zsírok és olajok hamisítása és annak kimutatása
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 47 p.
ISBN: 9789635750252
Publication:33288866 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33288866] [Approved]
6.
Csapó, János
Élelmiszer-hamisítás II.: A méz, bor és pálinka hamisítása és annak kimutatása
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 49 p.
ISBN: 9786935750245
Publication:33288858 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33288858] [Approved]
7.
Csapó, János
Élelmiszer-hamisítás I.: Tej és tejtermékek, hús és hústermékek hamisítása és annak kimutatása
Bp, Hungary : Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2022) , 45 p.
ISBN: 9786935750238
Publication:33288856 Published Core Book (Monograph ) Scientific
Monograph (Book) | Scientific[33288856] [Approved]
8.
CSAPÓ, János ; MEZŐSZENTGYÖRGYI, Dávid ; SZABARI, Miklós ; KISS, Dóra ; SIPOS, Péter
A rost és a rezisztens keményítő mennyiségének meghatározása különböző analitikai-kémiai módszerekkel = Determination of the amount of fiber and resistant starch using different analytical-chemical methods
In: Majdik, Kornélia (eds.) XXVIII. Nemzetközi Vegyészkonferencia = 28th International Conference on Chemistry
Cluj-Napoca, Romania : Hungarian Technical Scientific Society from Transilvania (2022) pp. 27-27. , 1 p.
DEA Teljes dokumentum
Publication:33288665 Admin approved Core Conference paper (Abstract ) Scientific
Abstract (Conference paper) | Scientific[33288665] [Admin approved]
9.
CSAPÓ, János ; MEZŐSZENTGYÖRGYI, Dávid ; SZABARI, Miklós ; KISS, Dóra ; SIPOS, Péter
A rezisztens keményítő előállítása különböző fizikai módszerekkel = Production of resistant starch by different physical methods
In: Majdik, Kornélia (eds.) XXVIII. Nemzetközi Vegyészkonferencia = 28th International Conference on Chemistry
Cluj-Napoca, Romania : Hungarian Technical Scientific Society from Transilvania (2022) pp. 26-26. , 1 p.
DEA Teljes dokumentum
Publication:33288657 Admin approved Core Conference paper (Abstract ) Scientific
Abstract (Conference paper) | Scientific[33288657] [Admin approved]
10.
János, Csapó ; Sándor, Némethy
WINE COUNTERFEITING AND METHODS FOR DETECTING COUNTERFEITING
In: Bene, Zsuzsanna (eds.) Tokaj Wine Congress - first International Congress on Sustainable Viticulture and Oenology, Book of abstracts
Sárospatak, Hungary : Tokaj-Hegyalja Egyetem (2022) 122 p. pp. 50-50. , 1 p.
Teljes dokumentum
Publication:33288609 Published Core Chapter in Book (Abstract ) Scientific
Abstract (Chapter in Book) | Scientific[33288609] [Approved]
2024-05-03 18:03