Mikrochip gélelektroforézis módszer alkalmazása az adalékanyagokat tartalmazó növényi eredetű tejhelyettesítő italok nitrogéntartalmának elemzésére

Balogh-Hartmann, Fruzsina [Balogh-Hartmann, Fruzsina (Vegyész), szerző] Gyógyszerészi Kémiai Intézet (PTE / GYTK); Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK); Páger, Csilla [Páger, Csilla (Kémia), szerző] Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK); Bufa, Anita [Bufa, Anita (Bioanalitika), szerző] Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK); Sipos, Zoltán [Sipos, Zoltán (Biostatisztika), szerző] Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK); Verzár, Zsófia [Verzár, Zsófia (Sürgősségi orvost...), szerző] Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézet (PTE / ETK); Marosvölgyi, Tamás [Marosvölgyi, Tamás (Táplálkozástudomány), szerző] Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK); Makszin, Lilla [Makszin, Lilla (Bioanalitikai Int...), szerző] Bioanalitikai Intézet (PTE / ÁOK)

Támogatások:

• (KA020_2024_PTE_RK/22) Támogató: PTE ÁOK