A népkonyhától a menzáig A közétkezés olvasatai

Balogh, Balázs [Balogh, Balázs (Társadalomnéprajz...), szerző] Néprajztudományi Intézet (HRN BTK)

Magyar nyelvű Ismertetés (Folyóiratcikk) Ismeretterjesztő
Megjelent: NÉPRAJZI HÍREK 0133-8021 53 (2) pp. 52-55 2024
    Azonosítók
    • MTMT: 35473219
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2026-07-21 21:29