Recent past, present and hoped-for future of cereal science and plant protein research

Tömösközi, Sándor [Tömösközi, Sándor (gabonafélék), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Kormosné Bugyi, Zsuzsanna [Kormosné Bugyi, Zsuzsanna (Élelmiszer-tudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Németh, Renáta [Németh, Renáta (Biotechnológia), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Schall, Eszter [Schall, Eszter (gabona fehérje an...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Farkas, Alexandra [Farkas, Alexandra (Gabonakémia és ga...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Jaksics, Edina [Jaksics, Edina (Bio-, környezet- ...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Juhászné, Szentmiklóssy M. [Szentmiklóssy, Marietta (Élelmiszer-tudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Muskovics, Gabriella [Muskovics, Gabriella (élelmiszertudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK)