A gabonatudományi és növényi fehérje kutatások közelmúltja, jelene és remélt jövője

Tömösközi, S. [Tömösközi, Sándor (gabonafélék), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Kormosné, B.Z. [Kormosné Bugyi, Zsuzsanna (Élelmiszer-tudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Németh, R. [Németh, Renáta (Biotechnológia), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Schall, E. [Schall, Eszter (gabona fehérje an...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Farkas, A. [Farkas, Alexandra (Gabonakémia és ga...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Jaksics, E. [Jaksics, Edina (Bio-, környezet- ...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Juhászné, S.M. [Szentmiklóssy, Marietta (Élelmiszer-tudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Muskovics, G. [Muskovics, Gabriella (élelmiszertudomány), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK)