NIRS and Aquaphotomics Trace Robusta-to-Arabica Ratio in Liquid Coffee Blends

Aouadi, Balkis [Aouadi, Balkis (Food Science), szerző] Élelmiszertudományi Doktori Iskola (MATE / MATE DI); Vitalis, Flora [Vitális, Flóra (Élelmiszertudomány), szerző] Élelmiszertudományi Doktori Iskola (MATE / MATE DI); Bodor, Zsanett [Bodor, Zsanett (élelmiszertudomán...), szerző] Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék (SE / ETK2007); Élelmiszeripari Méréstechnika és Automatizálás ... (MATE / ÉTTI / BFK); Zinia Zaukuu, John-Lewis; Kertesz, Istvan [Kertész, István (Élelmiszerfizika), szerző] Élelmiszeripari Méréstechnika és Automatizálás ... (MATE / ÉTTI / BFK); Kovacs, Zoltan ✉ [Kovács, Zoltán (Élelmiszertudomán...), szerző] Élelmiszeripari Méréstechnika és Automatizálás ... (MATE / ÉTTI / BFK)

Támogatások:

• Tudományos utánpótlás erősítése a hallgatók tudományos műhelyeinek és programjainak támogatásával...(EFOP-3.6.3-VEKOP-16-2017-00005) Támogató: EFOP-VEKOP
• (GINOP-2.2.1-18-2020-00025)
• (NKFIH-831-10/2019) Támogató: NKFIH
• (ÚNKP-21-3-I-MATE/44)