Origin identification of hungarian honey using melissopalynology, physicochemical analysis, and near infrared spectroscopy

Bodor, Z. [Bodor, Zsanett (élelmiszertudomán...), szerző] Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék (SE / ETK2007); Kovacs, Z. ✉ [Kovács, Zoltán (Élelmiszertudomán...), szerző] Élelmiszeripari Méréstechnika és Automatizálás ... (MATE / ÉTTI / BFK); Benedek, C. [Benedek, Csilla (Élelmiszerkémia), szerző] Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék (SE / ETK2007); Hitka, G. [Hitka, Géza (Szabályozott légt...), szerző] Árukezelés, Kereskedelem, Ellátási Lánc és Érzé... (MATE / ÉTTI / ÉTK); Behling, H.

Támogatások:

• Tudományos utánpótlás erősítése a hallgatók tudományos műhelyeinek és programjainak támogatásával...(EFOP-3.6.3-VEKOP-16-2017-00005) Támogató: EFOP-VEKOP
• (GINOP-2.2.1-18-2020-00025)
• (NKFIH-831-10/2019) Támogató: NKFIH
• Tématerületi Kiválósági Program 2020(TKP2020-IKA-12) Támogató: ITM