A funkcionális élelmiszerek egészségügyi és gazdasági jelentősége

Papp-Bata, Ágnes [Papp-Bata, Ágnes (Élelmiszermarketing), szerző] Marketing és Kereskedelem Intézet (DE / GTK); Csiki, Zoltán [Csiki, Zoltán (immunológia, keri...), szerző] C épület (DE / KK / BelgyKL); Szakály, Zoltán [Szakály, Zoltán (Agrárgazdaságtan ...), szerző] Marketing és Kereskedelem Intézet (DE / GTK)