Microencapsulation of flaxseed oil-state of art

Yakdhane, A. ✉ [Yakdhane, Asma (Food science), szerző] Élelmiszertudományi Doktori Iskola (MATE / MATE DI); Labidi, S.; Chaabane, D. [Chaabane ep Zinneddin, Donia (food science), szerző] Élelmiszertudományi Doktori Iskola (MATE / MATE DI); Tolnay, A.; Nath, A. [Nath, Arijit (Food science, Bio...), szerző] Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék (SZIE / ÉTK / BFI); Koris, A. [Koris, András (Élelmiszeripari m...), szerző] Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék (SZIE / ÉTK / BFI); Vatai, G. ✉ [Vatai, Gyula (Élelmiszeripai mű...), szerző] Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék (SZIE / ÉTK / BFI)

Támogatások:

• Tudományos utánpótlás erősítése a hallgatók tudományos műhelyeinek és programjainak támogatásával...(EFOP-3.6.3-VEKOP-16-2017-00005) Támogató: EFOP-VEKOP