Analysis of the botanical origins of monofloral honey types [Fajtamézek botanikai eredetének vizsgálata]

Czipa, Nikolett [Czipa, Nikolett (Élelmiszertudományok), szerző] Élelmiszertudományi Intézet (DE / MÉK); Kovács, Béla [Kovács, Béla (Mezőgazdasági kémia), szerző] Élelmiszertudományi Intézet (DE / MÉK); Novák, Anna [Novák, Anna (Élelmiszertudományok), szerző] Élelmiszertudományi Intézet (DE / MÉK)