Az aminosavak és biogén aminok jelentősége az élelmiszerminősítésben

Simonné, Sarkadi L [Simonné Sarkadi, Livia (Élelmiszertudomány), author] Department of Food Chemistry and Nutrition (SZIU / ÉTK / IFQSN)

Hungarian Scientific Abstract (Conference paper)
    Identifiers
    • MTMT: 31135296
    Citation styles: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLCopyPrint
    2021-12-07 16:30