Az aminosavak és biogén aminok jelentősége az élelmiszerminősítésben

Simonné, Sarkadi L [Simonné Sarkadi, Livia (Élelmiszertudomány), szerző] Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék (SZIE / ÉTK / ÉBTTI)

Magyar nyelvű Tudományos Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény)
    Azonosítók
    • MTMT: 31135296
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2021-10-28 04:58