Keresztkötések létrehozása di- és trikarbonsavak valamint laktóz reakciójával

Zurbó, Zsófia [Zurbó, Zsófia (élelmiszeranalitika ), szerző] Élelmiszertechnológiai Intézet (DE / MÉK); Kiss, Dóra [Kiss, Dóra (takarmányanalitika), szerző] Élelmiszertechnológiai Intézet (DE / MÉK); Csapó, János [Csapó, János (Biokémia), szerző] Élelmiszertechnológiai Intézet (DE / MÉK)

Magyar nyelvű Tudományos Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény)
    Azonosítók
    • MTMT: 30922195
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2021-10-25 03:40