A triptofán racemizációjának tanulmányozása lúggal kezelt vágóhídi melléktermékeknél

Csapó, János [Csapó, János (Biokémia), author] Élelmiszertechnológiai Intézet (UD); Lóki, Katalin; Albert, Csilla [Albert, Csilla (Analitika), author] Guest-teachers (UP / DS / DSC); Kiss, Dóra [Kiss, Dóra (takarmányanalitika), author] Élelmiszertechnológiai Intézet (UD)

Hungarian Abstract (Conference paper) Scientific
    Identifiers
    • MTMT: 30922173
    Citation styles: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLCopyPrint
    2025-02-12 05:15