Molibdén, valamint szelén kezelés hatása búza- és borsócsírák elemtartalmára

Kovács, Béla [Kovács, Béla (Mezőgazdasági kémia), author] Élelmiszertudományi Intézet (UD); Andrási, Dávid [Andrási, Dávid (analitikai kémia), author]; Bódi, Éva [Bódi, Éva (Élelmiszertudományok), author] Élelmiszertudományi Intézet (UD)