Grapefruit Seed Extract Inhibits the Formation of Amyloid-like Fibrils by Trypsin in Aqueous Ethanol

Kasi, PB [Kasi, Phanindra Babu (Biochemistry), szerző] Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszék (SZTE / TTIK / BI); Borics, Attila [Borics, Attila (Peptid- és fehérj...), szerző] Biokémiai Intézet (SZBK); Varga, M [Varga, Mónika (Analitika), szerző] Mikrobiológiai Tanszék (SZTE / TTIK / BI); Endre, G [Endre, Gábor (Kromatográfia, pr...), szerző] Mikrobiológiai Tanszék (SZTE / TTIK / BI); Molnar, Kinga [Molnár, Kinga (Sejtbiológia), szerző] Anatómiai, Sejt- és Fejlődésbiológiai Tanszék (ELTE / TTK / Bio_I); Laszlo, Lajos [László, Lajos (sejtpathológia), szerző] Anatómiai, Sejt- és Fejlődésbiológiai Tanszék (ELTE / TTK / Bio_I); Kotormán, M [Kotormán, Márta (Proteázok módosít...), szerző] Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszék (SZTE / TTIK / BI)

Angol nyelvű Tudományos Szakcikk (Folyóiratcikk)
Megjelent: NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS 1934-578X 1555-9475 13 (11) pp. 1437-1440 2018
  • SJR Scopus - Complementary and Alternative Medicine: Q2
Azonosítók
Szakterületek:
    Several natural compounds deriving from plants are known to be efficient anti-amyloid aggregation agents. In this study, anti-aggregation activity of grapefruit seed extract was investigated using trypsin as a model protein in aqueous ethanol at pH 7.0. Using turbidity measurement, Congo red (CR) binding assay, electronic circular dichroism (ECD) and transmission electron microscopy (TEM), we found that grapefruit seed extract has ability to inhibit trypsin amyloidlike fibril formation in vitro, and effectiveness increases with growing concentration of grapefruit seed extract. The total phenolic content of it was determined. The results showed that in addition to the polyphenolic compounds some other compounds are also responsible for the fibril formation inhibitory effect. We indicated it for the first time that limonin has anti-fibrillation effect.
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2022-01-16 23:12