Toxic heavy metals in the muscle of roe deer (Capreolus capreolus)—food toxicological significance

Lehel, József [Lehel, József (Gyógyszertan, tox...), szerző] Élelmiszer-higiéniai tanszék (SZIE / ÁOTK); Laczay, Péter [Laczay, Péter (Élelmiszer-higién...), szerző] Élelmiszer-higiéniai tanszék (SZIE / ÁOTK); Gyurcsó, Adrienn [Farkasné Gyurcsó, Adrienn (állatorvos-tudomány), szerző] Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal; Jánoska, Ferenc [Jánoska, Ferenc (Vadbiológia, vadg...), szerző] Vadgazdálkodási és Gerinces Állattani Intézet (NymE / EMK); Majoros, Szilvia; Lányi, Katalin [Lányi, Katalin (Környezetvédelmi ...), szerző] Élelmiszer-higiéniai tanszék (SZIE / ÁOTK); Marosán, Miklós [Marosán, Miklós (Vadgazdálkodás, j...), szerző] Egzotikusállat- és Vadegészségügyi Tanszék (SZIE / ÁOTK)