Arabinoxylánban gazdag lisztkeverékből készült száraztészta vizsgálata

Nagy, Anikó [Nagy, Anikó (Táplálkozástudomány), szerző]; Csiki, Zoltán [Csiki, Zoltán (immunológia, keri...), szerző]

Magyar nyelvű Szakcikk (Folyóiratcikk) Tudományos
Megjelent: MAGYAR GASZTROENTEROLÓGIA 1788-1145 SU 1 pp. 17-21 2012
    Azonosítók
    • MTMT: 2894032
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2026-06-16 04:31