Lactobacillus ssp. eredetü xenobiotikum-származék azonosítása kémiai szintézissel és HPLC-ESI-QTOF-MS rendszer segítségével

Lénárt, József [Lénárt, József (élelmiszeranalitika), author]; Dernovics, Mihály [Dernovics, Mihály (Szelén-módosulata...), author]; Kovács, Béla [Kovács, Béla (Mezőgazdasági kémia), author] Élelmiszertudományi Intézet (UD)