Cukorciroklé felhasználása tejsav termelés céljából

Hetényi, Kata; Gál, Kinga; Németh, Áron [Németh, Áron (Mikrobiális ferme...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK); Sevella, Béla [Sevella, Béla (Fermentáció (ipar...), szerző] Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudomán... (BME / VBK)

Angol nyelvű Tudományos Absztrakt / Kivonat (Könyvrészlet)
    Azonosítók
    • MTMT: 2680963
    Szakterületek:
      Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
      2021-07-30 15:40