Effect of Vacuum Microwave Drying on the Quality and Storage Stability of Strawberries

de Bruijn, Johannes; Rivas, Fernando; Rodriguez, Yeaninna; Loyola, Cristina; Flores, Adan; Melin, Pedro; Borquez, Rodrigo

Angol nyelvű Tudományos Szakcikk (Folyóiratcikk)
  • SJR Scopus - Chemical Engineering (miscellaneous): Q2
Azonosítók
Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
2020-08-08 03:02