Effects of HHP on microorganisms, enzyme inactivation and physicochemical properties of instant oats and rice

Gao, J; Yang, H; Rong, A; Bao, X; Zhang, M

Angol nyelvű Tudományos
    Azonosítók
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2020-11-27 07:20