Compositional characteristics of sour cherry kernel and its oil as influenced by different extraction and roasting conditions

Yilmaz, Cemile; Gokmen, Vural

Angol nyelvű Tudományos Szakcikk (Folyóiratcikk)
Megjelent: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS 0926-6690 49 pp. 130-135 2013
  • SJR Scopus - Agronomy and Crop Science: Q1
Azonosítók
Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
2020-08-07 21:16