Egg Yolk Carotenoids: Composition, Analysis, and Effects of Processing on Their Stability

Chamila, Nimalaratne; Jianping, Wu; Andreas, Schieber

Angol nyelvű

Megjelent: Carotenoid Cleavage Products. (2013) ISBN:0841227780 p. 219-225

Azonosítók

MTMT: 23495635
DOI: doi:10.1021/bk-2013-1134.ch018
Egyéb URL: http://dx.doi.org/10.1021/bk-2013-1134.ch018

Idézett közlemények (1)

Hivatkozás stílusok: IEEE ACM APA Chicago Harvard CSLMásolásNyomtatás

2021-01-27 08:21