Effectiveness of Cross-Flow Microfiltration for Removal of Microorganisms Associated with Unpasteurized Liquid Egg White from Process Plant

Mukhopadhyay, S Tomasula P M Van Hekken D

Angol nyelvű
Megjelent: JOURNAL OF FOOD SCIENCE 0022-1147 1750-3841 74 (6) pp. M319-M327 2009
    Azonosítók
    • MTMT: 23438690
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2020-08-07 18:32