Effect of storage conditions on the colour characteristics of paprika powders

HORVÁTH, H [Hovorkáné Horváth Mária, Zsuzsanna (Matematika), szerző] Folyamatmérnöki Intézet (SZTE / MK)

Angol nyelvű Absztrakt / Kivonat (Egyéb konferenciaközlemény) Tudományos
Megjelent: Dékány Imre. ISIRR 2010 - 11th International Symposium "Interdisciplinary Regional Research": Hungary-Romania-Serbia. (2010) ISBN:9789635086009 Paper: SA-5
    Azonosítók
    • MTMT: 2267588
    Szakterületek:
    • Műszaki és technológiai tudományok
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2026-01-19 03:45