Kíméletes tartósító eljárásokkal kezelt gyümölcslevek cukorösszetételének vizsgálata

Cserhalmi, Zs; Mészáros, L; Vásárhelyi-Perédi, K

Magyar nyelvű
Megjelent: ÉLELMEZÉSI IPAR 0013-5909 LX (1) pp. 21-24 2006
    Azonosítók
    • MTMT: 22387346
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2020-08-10 01:56