New look at the assessment of the Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix Val.) as a food fish

Buchtova, H; Jezek, F A

Angol nyelvű Tudományos Szakcikk (Folyóiratcikk)
Megjelent: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 1212-1800 1805-9317 29 (5) pp. 487-497 2011
  • SJR Scopus - Food Science: Q3
Azonosítók
Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
2021-05-06 23:17