Production of Solid-Phase Biocatalysts by Immobilization of Beta-galactosidase onto Different Sized Chitosan Particles and Comparing their Catalytic Properties

Biró, E [Biró, Emese (Funkcionális Nano...), szerző]; Németh, A Sz [Szemesné Németh, Ágnes (műszaki kémia), szerző] Műszaki Kémiai Kutatóintézet (PE / MIK); Sisak, C; Feczkó, T [Feczkó, Tivadar (Nanotechnológia, ...), szerző] Anyag- és Környezetkémiai Intézet (MTA KK); Gyenis, J [Gyenis, János (Vegyipari művelet...), szerző] Műszaki Kémiai Kutatóintézet (PE / MIK)

Angol nyelvű Tudományos Konferenciaközlemény (Könyvrészlet)
    Azonosítók
    • MTMT: 1161537
    Chitosan microparticles have been prepared by emulsion cross-linking method. Glutaraldehyde was used as cross-linking agent, which allows covalent attachment of the enzyme. A wide range of particle size could be produced using the emulsion cross-linking method. Practically, any desired size between 20 and 500 μm could be reached by properly choosing the type and concentration of surfactant. The obtained microparticles proved to be suitable for immobilization of β-galactosidase. β-Galactosidase enzyme was immobilized onto microparticles to obtain solid-phase biocatalyst. The biocatalysts fixed on microspheres were stable at 4ºC for 3. The immobilized β-galactosidase proved to be very stable and operated with almost the same yields throughout the performed 10 runs.
    Hivatkozás stílusok: IEEEACMAPAChicagoHarvardCSLMásolásNyomtatás
    2021-10-25 19:25