MTMT2: publication list

Chaabane, D. ; Yakdhane, A. ; Vatai, G. ; Koris, A. ; Nath, A.

Microencapsulation of Olive Oil: A Comprehensive Review

PERIODICA POLYTECHNICA-CHEMICAL ENGINEERING 66 : 3 pp. 354-366. , 13 p. (2022)

Közlemény:32937692 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk ) Tudományos

Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32937692] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 14, Független: 11, Függő: 3, Nem jelölt: 0

M.M., Zin ; A., Alsobh ; A., Nath ; A., Csighy ; S., Bánvölgyi

Concentrations of Beetroot (Beta vulgaris L.) Peel and Flesh Extracts by Reverse Osmosis Membrane

APPLIED SCIENCES-BASEL 12 : 13 Paper: 6360 (2022)

DOI WoS Scopus Egyéb URL

Közlemény:32937498 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32937498] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 3, Független: 3, Függő: 0, Nem jelölt: 0

Nath, A. ; Zin, M.M. ; Molnár, M.A. ; Bánvölgyi, S. ; Gáspár, I. ; Vatai, G. ✉ ; Koris, A.

Membrane Chromatography and Fractionation of Proteins from Whey—A Review

PROCESSES 10 : 5 Paper: 1025 (2022)

DOI WoS Scopus Egyéb URL

Közlemény:32937740 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk ) Tudományos

Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32937740] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 14, Független: 13, Függő: 1, Nem jelölt: 0

Nath, Arijit ; Eren, Burak Atilla ; Zinia Zaukuu, John-Lewis ; Koris, András ; Pásztorné-Huszár, Klára ; Szerdahelyi, Emőke ; Kovacs, Zoltan

Detecting the Bitterness of Milk-Protein-Derived Peptides Using an Electronic Tongue

CHEMOSENSORS 10 : 6 Paper: 215 (2022)

DOI WoS Scopus Egyéb URL Egyéb URL

Közlemény:32925151 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32925151] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 9, Független: 8, Függő: 1, Nem jelölt: 0

Nath, Arijit ; Ahmad, Abubakar Saleh ; Amankwaa, Abraham ; Csehi, Barbara ; Mednyánszky, Zsuzsanna ; Szerdahelyi, Emőke ; Tóth, Attila ; Tormási, Judit ; Truong, Duy Hoàng ; Abrankó, László et al.

Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives

BIOENGINEERING 9 : 9 p. 418 (2022)

DOI WoS Scopus Egyéb URL

Közlemény:33071787 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Sokszerzős vagy csoportos szerzőségű szakcikk ) Tudományos

Sokszerzős vagy csoportos szerzőségű szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33071787] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 2, Független: 2, Függő: 0, Nem jelölt: 0

Zin, Moh Moh ; Nagy, Katalin ; Bánvölgyi, Szilvia ; Abrankó, László ; Nath, Arijit

Effect of microwave pretreatment on the extraction of antioxidant‐rich red color betacyanin, phenolic, and flavonoid from the crown of Cylindra‐type beetroot ( Beta vulgaris L.)

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 45 : 12 Paper: e14175 (2022)

DOI WoS Scopus Egyéb URL

Közlemény:33240680 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[33240680] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 4, Független: 4, Függő: 0, Nem jelölt: 0

Nath, Arijit ✉ ; Csighy, Attila ; Eren, Burak Attila ; Tjandra Nugraha, David ; Pásztorné-Huszár, Klára ; Tóth, Attila ; Takács, Krisztina ; Szerdahelyi, Emőke ; Kiskó, Gabriella ; Kovács, Zoltán et al.

Bioactive Peptides from Liquid Milk Protein Concentrate by Sequential Tryptic and Microbial Hydrolysis

PROCESSES 9 : 10 Paper: 1688 , 31 p. (2021)

DOI WoS Scopus Egyéb URL Egyéb URL

Közlemény:32239366 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[32239366] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 10, Független: 8, Függő: 2, Nem jelölt: 0

Yakdhane, A. ✉ ; Labidi, S. ; Chaabane, D. ; Tolnay, A. ; Nath, A. ; Koris, A. ; Vatai, G. ✉

Microencapsulation of flaxseed oil-state of art

PROCESSES 9 : 2 Paper: 295 , 16 p. (2021)

DOI WoS Scopus

Közlemény:31928365 Admin láttamozott Forrás Folyóiratcikk (Összefoglaló cikk ) Tudományos

Összefoglaló cikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31928365] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 26, Független: 24, Függő: 2, Nem jelölt: 0

Nath, Arijit ; Kailo, Geremew Geidare ; Mednyánszky, Zsuzsanna ; Kiskó, Gabriella ; Csehi, Barbara ; Pásztorné-Huszár, Klára ; Gerencsér-Berta, Renáta ; Galambos, Ildikó ; Pozsgai, Emília ; Bánvölgyi, Szilvia et al.

Antioxidant and Antibacterial Peptides from Soybean Milk through Enzymatic- and Membrane-Based Technologies

BIOENGINEERING 7 : 1 Paper: 5 (2020)

DOI WoS Scopus Egyéb URL Egyéb URL

Közlemény:31068754 Egyeztetett Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31068754] [Egyeztetett]

Nyilvános idéző összesen: 23, Független: 19, Függő: 4, Nem jelölt: 0

10.

Nath, Arijit ; Eren, Burak Atilla ; Csighy, Attila ; Pásztorné-Huszár, Klára ; Kiskó, Gabriella ; Abrankó, László ; Tóth, Attila ; Szerdahelyi, Emőke ; Kovács, Zoltán ; Koris, András et al.

Production of Liquid Milk Protein Concentrate with Antioxidant Capacity, Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity, Antibacterial Activity, and Hypoallergenic Property by Membrane Filtration and Enzymatic Modification of Proteins

PROCESSES 8 : 7 Paper: 871 (2020)

DOI WoS REAL Scopus Egyéb URL

Közlemény:31390674 Admin láttamozott Forrás Idéző Folyóiratcikk (Szakcikk ) Tudományos

Szakcikk (Folyóiratcikk) | Tudományos[31390674] [Admin láttamozott]

Nyilvános idéző összesen: 11, Független: 9, Függő: 2, Nem jelölt: 0

Rendezés

Lista exportálása irodalomjegyzékként